Салати, знижують холестерин

Салати, знижують холестерин При підвищеному холестерині в харчуванні слід дотримуватися великих обмежень. Але, відязикавшись від улюблених страв, не варто думати, що холестериновая дієта несмачна.

Пропонуємо вашій увазі рецепти салатів, які знижують рівень холестерину в крові, а також надають благотворну дію на весь організм, насичуючи його корисними речовинами.

Салат з відвареного буряка

Відваріть буряк. На 100 гр відвареного буряка візьміть 50гр натертого яблука і 1 столову ложку висівок. Все змішайте і заправте лимонним соком і оливковою олією (10 гр).

Салат з волоських горіхів

5-7 штук волоських горіхів очистіть, трохи подрібніть і змішайте з медом (10 гр) і 1 столовою ложкою розпарених висівок. З'їдати такий салат щодня вечір замість полудня, запиваючи березовим або абрикосовим соком.

Салат «Еліксир життя»

Змішайте по 200 мл соку моркви та буряків, додайте 200 мл настоянки хрону (залити 150-граязикай натертий корінь хрону 1стаканом горілки, настояти 24 години), 1 склянку меду, 2 склянки волоських горіхів, родзинок (розпарити і перекрутити на м'ясорубці) і порізаного лимона. Зберігайте в холодильнику в закритій банці. Приймайте по 1 столовій ложці 3 рази в день за годину до або через 2 години після прийому їжі. Курс - 1-2 місяці.

Яблука запечені

На одне 100 грамове яблуко потрібно 50 гр сиру, 10 г меду і 1 ст.л. висівок. Всі інгредієнти змішати запекти в духовці до готовності. Можна нафарширувати яблуко начинкою з сиру, меду і висівок.

Салат «Здоров'я»


Поріжте свіжу капусту (80 гр), натріть на тертці моркву (80 гр), візьміть морську капусту (40 гр) і 1 ст.л. висівок. Всі інгредієнти змішайте і заправте лимонним соком (10 гр) і оливковою олією (10 гр).

Салат «Довголіття»

Інгредієнти: морква (300 гр), буряк (300 гр), броколі (300 гр), топінамбур (300 гр), селера (200 гр), пастернак (200 гр), хрін (50 гр), петрушка (50 гр), трава валеріана (50 гр). Всі перекрутіть на м'ясорубці, додайте 2 ст.л. яблучного оцту, сіль за смаком. Зберігайте салат в холодильнику. Перед вживанням на 3-4 ст.л. салату додати 2 десертні ложки обліпихової олії.
Додати коментар