Вчені виявили нові властивості часнику

Вчені виявили нові властивості часнику Досі. Часник вважався одним з найбільш ефективних засобів із застудою. Проте дослідники з Медичної школи Університету Еморі заявляють, що часник є універсальним засобом проти захворювань серця.

Вчені провели експеримент на лабораторних тварин, в ході якого протестували речовина диаллил трисульфид, яке міститься в часниковому маслі.

Виявилося, що у мишей, які мали підвищений ризик пошкоджень серця в увазі заблокованих коронарних артерій, в результаті введення диаллил трисульфида зменшувався обсяг постраждалої серцевої тканини на 61%.

При введенні диаллил трисульфида відбувається вивільнення сірководню, низькі концентрації якого захищають серцеву тканину і скорочують розмір серця, збільшений у зв'язку із серцевою недостатністю.

При цьому не слід забувати, що у великих дозах сірководень є сильною отрутою.

Тепер вчені під керівництвом професора Девіда Лефер займаються розробкою оральних препаратів, які будуть засновані на часниковому маслі, і будуть сприяти высвобождениюсероводорода у потрібних концентраціях.

Нагадаємо, часник містить у собі цілий комплекс цінних вітамінів і мінералів - азотисті речовини, вітаміни групи С, D, В, магній, натрій, калій, кремнієву і фосфорну кислоти, кальцій, а також ефірні олії, фітостерини і екстрактивні речовини. Унікальні лікувальні властивості часнику дозволяють знизити рівень холестерину в крові, знизити кров'яний тиск, поліпшити кровообіг і так далі.
Додати коментар