Виноград гальмує розвиток старечої сліпоти

Виноград гальмує розвиток старечої сліпоти Вчені з Фордхэмского університету в Нью-Йорку рекомендують вживати в літньому віці виноград. На їхню думку, це дозволить загальмувати розвиток сліпоти у літніх людей.

В ході досліджень американські вчені провели експеримент над лабораторними мишами. Гризунів розділили на 3 групи, одну з яких годували звичайним кормом, інший розширили раціон за рахунок винограду, а третій - за рахунок лютеїну (природного пишмента, що відноситься до групи гидроксилированных каротиноїдів).

У результаті виявилося, що ті миші, які отримували виноград, виявилися більш захищеними до окислювальному пошкодження сітківки, що запобігло у них розвиток сліпоти. На другому місці за захищеності виявилася група тварин, яка отримувала лютеїн.

Дослідники пояснюють це факт сильними антиоксидантними властивостями винограду, завдяки яким він володіє здатністю запобігати настанню вікової дегенерації жовтої плями. Саме цей процес призводить до старечої сліпоти.

Вчені рекомендують вживати виноград з молодості, щоб зберегти хороший зір до глибокої старості.
Додати коментар