Какао боби здатні захистити організм від раку кишечника

Какао боби здатні захистити організм від раку кишечника Какао боби здатні захистити організм від раку кишечника. До такого висновку прийшли фахівці з Наукового технологічного інституту продуктів харчування і дієтології в США.

Вчені провели експеримент на лабораторних тварин, в ході якого гризуни протягом 4 тижнів піддавалися впливу канцерогену азоксиметана, який провокує рак кишечника.

Лабораторних мишей розділили на дві групи, одна з яких отримувала звичайне харчування, а в раціон інший входив корм, що на 12% складався з какао. В результаті у гризунів, які харчувалися кормом з какао, вчені нарахували значно менше неопластичних вогнищ, які є передвісниками раку кишечника.

Справа в тому, що какао боби містять високу концентрацію антиоксидантів, які нейтралізують дію вільних радикалів - основних провокаторів пухлинних процесів.

До речі, 50 грамів чорного шоколаду з концентрацією какао бобів не менше 70% містять таку ж кількість антиоксидантів, як 15 склянок апельсинового соку або в 6 зрілих яблук.
Додати коментар