Як харчуватися в спеку?

Як харчуватися в спеку? У жарку пору року не рекомендується перевантажувати організм важкою, калорійною їжею. Дієтологи радять влітку більше вживати рідини, в тому числі і рідких перших страв.

Добре втамовують спрагу, а також насичують організм корисними речовинами холодні супи - холодник, гаспаччо та інші.

З напоїв краще віддати перевагу звичайної негазованої води і не солодкого зеленого чаю. Причому поповнювати запаси рідини в організмі в спеку потрібно кожні 40-50 хвилин, це дозволить вам уникнути зневоднення.

У теж час, страждаючим серцево-судинними захворюваннями, гіпертонічною хворобою, ожирінням і захворюваннями нирок, необхідно не перестаратися в цьому питанні.

Також дієтологи рекомендують у спеку скоротити кількість уживаних жирів, віддавши перевагу рослинній їжі. Розподіл добового раціону виглядає таким чином: 28% жирів (з них 2/3 припадає на рослинні жири); 55% білків (рослинні і тваринні білки у співвідношенні 50 х 50); 17% вуглеводів.

Крім того, прийоми їжі краще перенести на прохолодне час їжі. Наприклад, снідати потрібно в 6-7 годин ранку, обідати в 11-12 годин дня, а вечеряти - о 1800. Причому страви з м'яса і риби рекомендується перенести на вечерю і сніданок, а на обід приготувати вуглеводну їжу - овочеві та фруктові салати, гречка, рис, картопля і пісні супи.

Якщо ви зголодніли, то перед сном можна з'їсти кисломолочні продукти з низьким вмістом жиру.
Додати коментар