Лікарі не рекомендують купувати шаурму в кіосках

Лікарі не рекомендують купувати шаурму в кіосках Лікарі не рекомендують купувати шаурму, хот-доги, кури-гриль та інші продукти швидкого харчування в кіосках, особливо в жарку пору року.

У малих архітектурних формах (МАФ), де готують і реалізують перераховані вище продукти, постійно виявляються порушення норм санітарії і правил пожежної безпеки, проблеми з документами і так далі.

Тому медики попереджають про можливі серйозні проблеми зі здоров'ям, і нагадують, що в жарку пору року взагалі не рекомендується купувати страви швидкого приготування з м'ясом, майонезом, кремом та іншими продуктами, що швидко псуються.

Що стосується шаурми, то в одній порції шаурми міститься 98% рекомендованої денної норми солі, майже 150% норми насичених жирів і близько 1000 калорій (50% добової норми), рекомендованої для середньостатистичної жінки.

Зустрічаються і такі різновиди шаурми, у яких міститься 1990 калорій, причому без салату і соусів, а вміст насичених жирів в них майже в 45 рази перевищує денну норму для жінки.

У шаурмі, яка готується в кіосках, на вертикальному рожні м'ясо хороший прожарюється тільки з краю, а в начинку можуть потрапити навіть зовсім сирі шматки. При цьому м'ясо на рожні завжди залишається теплим всередині, а це уязика, сприятливі для розвитку хвороботворних бактерій і мікроорганізмів. Крім того, м'ясо з якого готується шаурма далеко не завжди першої свіжості і хорошої якості.
Додати коментар