Вітамінний охолоджуючий напій з базиліка

Вітамінний охолоджуючий напій з базиліка Жарким літом часто хочеться вгамувати спрагу чимось смачненьким і холодненьким.

Приготуйте для себе і своїх близьких не просто смачний, але і дуже корисний напій з базиліка.

Купіть 3 пучка червоного базиліку. Якщо пощастить, можете використовувати замість 1 пучка червоного - зелений базилік, він додасть напою неповторний м'ятно-лимонний відтінок і збагатить його смак.

3 літри води доведіть до кипіння, покладіть в неї базилік, прокип'ятіть буквально 2-3 хвилини і відставте каструлю. У вас повинен вийти відвар темно-синього кольору, куди потрібно додати сік півтора лимонів. Лимонний сік змінить колір напою, він стане червоно-бордовим. Можна також кинути в напій залишилися кірки, тоді ефірні олії лимона наситять відвар оригінальним ароматом.

Щоб підсолодити напій додайте мед за смаком (можна і цукор). Мед слід додавати у вже трохи остиглий відвар, так як при температурі вище 60 градусів, мед втратить свої корисні властивості.

Дайте напою настоятися протягом 10-15 хвилин, процідіть і можете пити. Але, смачніше буде, якщо ви охолодіть напій перед вживанням.
Додати коментар