Алергікам не варто голодувати

Алергікам не варто голодувати Згідно з останніми науковими дослідженнями, голодування при алергії не приносить бажаного полегшення.

Справа в тому, що через кілька днів після початку голодування активізується розпад білків. В результаті, порушується синтез багатьох важливих ферментів, так як великих запасів білків, на відміну від жирів, організм не накопичує.

Найбільше порушується вироблення ферменту, що руйнує гістамін, а також травних ферментів.

Гістамін при алергії викликає спазм бронхів, набряк і свербіж. Під час голодування відбувається порушення процесу розпаду гістаміну, і він накопичується в тканинах. Тому голодувати алергікам протипоказано. Краще перейти на противоалергенні дієту і періодично влаштовувати розвантажувальні дні.

Щоб розпізнати харчову алергію лікарі рекомендують вести так званий «харчовий щоденник». У перший день виключають всі продукти і п'ють тільки воду.

У другий день можна приготувати овочевий суп з додаванням малоаллергенной крупи, наприклад, вівсяної.

Потім кожен день починають вводити по 2-3 продукту, кожен день записую в щоденник реакцію на них.

Останніми в раціон вводяться найбільш алергенні продукти, до яких належать цитрусові, яйця, шоколад, помідори.

Якщо все записувати систематично, то можна знайти причину харчової алергії, і відязикавшись від «поганого» продукту, позбавитися від захворювання.
Додати коментар