Додайте в раціон рукколу!

Додайте в раціон рукколу! З настанням сезону в магазинах і на ринку з'явилася свіжа зелень, яка є одним з основних інгредієнтів салатів, а також овочевий добавкою до м'ясних страв і паст.

Більшість з нас звикло до традиційних кропу і петрушці, проте останнім часом все частіше використовують рукколу, цикорій, базилік і так далі.

Рукола корисна тим, що сприятливо впливає на шлунково-кишковий тракт і процеси травлення. Також рукола має лактогонние, відхаркувальну й сечогінну ефектом.

Рукола підвищує рівень гемоглобіну в крові, знижує кількість цукру в сироватці крові, зміцнює дію на імунну систему, змушуючи організм активно боротися з хвороботворними вірусами і бактеріями.

Крім того, рукола нормалізує водно-сольовий обмін, артеріальний тиск, є профілактичним протираковим засобом і рекомендується при венозній хвороби.

Є у руколи і ще одна корисна властивість, яке потішить бажаючих схуднути. Жоден з відомих салатів не може зрівнятися зі стійким і позитивним ефектом рукколи на обмін речовин.

Рукола є природним енергетиком, джерелом вітаміну С і йоду. В 100г руколи міститься добова норма вітаміну К, а також цинк, магній, селен, натрій, мідь, фосфор, марганець і залізо.
Додати коментар