Хліб допомагає боротися з діабетом

Хліб допомагає боротися з діабетом

Вчені після проведених досліджень з'ясували, що якщо вживати цільнозерновий хліб, в якому, як відомо, міститься велика кількість клітковини, то ризик діабету 2 типу знижується в кілька разів. Справа в тому, що крім клітковини в такий хліб входять вуглеводи неперетравлюваних типу, а також біологічно активні речовини.  
У процесі досліджень з'ясувалося, що якщо людина вживав такий хліб, то цукор в крові починав знижуватися вже після першого прийому їжі. До того ж, організм позитивно реагував на інсулін. Однак якщо людина страждає метаболічним синдромом або повністю здоровий, то його стан стабільний і не змінюється ні в кращу, ні в гіршу сторону.  
Треба сказати, що раніше вже було відомо, що знизити ризик розвитку діабету 2 класу допомагають цільнозернові продукти. Однак чому так відбувається, учені поки не можуть з'ясувати. Але достеменно відомо, що ті активні речовини, які містить клітковина такого хліба, позитивно впливають на метаболізм безпосередньо через ШКТ.  
І причина тому полягає в мікробіома ШКТ, яка здатна мінятися залежно від того, чим людина харчується. Жирні кислоти одержувані в результаті ферментирование клітковини в ШКТ, задіяні в метаболізмі цукру. І корисність хліба може бути також і в цьому.  
Якщо бажаєте
купити ортопедичні устілки
за доступною ціною, тоді відвідайте інтернет-магазин Orto! Ми пропонуємо своїм клієнтам у великому асортименті ортопедичні устілки, які підходять усім, хто страждає різними захворюваннями стоп. Можлива онлайн-заявка!
Додати коментар