Гранат: користь і шкода, калорійність. Чим корисний гранат?

Гранат: користь і шкода, калорійність. Чим корисний гранат?

Зображення з сайту lori.ru
Калорійність граната
Плоди граната широко використовуються і в кулінарії, і в медицині. Калорійність цієї ягоди, що містить фруктозу, невисока.
Калорійність: у 100 г граната міститься 52 ккал.
Харчова цінність:
Білки: 09 г
Жири: 0 р
Вуглеводи: 139 р
Користь і шкода граната
Про те, що вживати зерна граната і освіжаючий гранатовий сік надзвичайно корисно, знають багато. У цій ягоді міститься величезна кількість корисних речовин - вітамінів, мікроелементів і клітковини, необхідної для підтримання нормальної мікрофлори кишечнику.
Для того щоб зрозуміти, чим корисний гранат, досить сказати, що в ньому міститься кальцій і калій, магній і марганець, залізо та йод, а також велика кількість дубильних речовин і вітамінів - В (тіамін, рибофлавін, фолієва кислота), С і РР.
Завдяки дубильним речовинам, які застосовуються при лікуванні різних запальних процесів, гранат володіє прекрасними дезінфікуючими властивостями. Так, сік плоду використовується, зокрема, як ефективний засіб для швидкого загоєння опіків.
Значна користь від вживання граната, пояснюється також великою кількістю мікроелементів, які надають позитивний вплив на імунну систему людини. Вони також сприяють нормалізації складу крові (зокрема, збільшення гемоглобіну). Регулярне вживання в помірних дозах гранатового соку позитивно позначається на стані серця, печінки та легенів.
Включити в свій раціон гранат, вельми корисний при різних захворюваннях серцево-судинної системи, слід тим, хто страждає від анемії (недокрів'я), атеросклерозу і підвищеного тиску.
Ще одна відчутна користь, яку може принести гранат - нормалізація циркуляції крові і відновлення еректильної функції у чоловіків.
Слід зазначити, що корисні властивості відзначені не тільки в м'якоті (зерен) цього плоду, але також в його шкірці, кісточках і перегородках, які використовуються для приготування відварів. Так, екстракт висушеної шкірки граната застосовують як ефективний засіб проти діареї, коліту і глистів.
Яка шкода від граната? Щоб відчути на собі корисні властивості граната і гранатового соку, необхідно вживати його регулярно і в розумних дозах. Не слід забувати, що в гранаті містяться лимонна і яблучна кислоти, які можуть стати причиною подразнення шлунка. Саме з-за цього гранатовий сік протипоказаний людям з гастритом і виразкою шлунка, а також з іншими серйозними захворюваннями шлунково-кишкового тракту. Непомірне вживання соку може завдати шкоди зубам, вірніше зубної емалі, тому сік потрібно розбавляти водою.
Додати коментар