Халва: користь і шкода, калорійність. Чим корисна халва?

Халва: користь і шкода, калорійність. Чим корисна халва?


Калорійність халви

Халва багата якісними рослинними жирами, тому калорійність цього продукту досить висока.
Калорійність: 100 г соняшникової халви містить 523 ккал.
Харчова цінність:
Білки: 116 г
Жири: 297 г
Вуглеводи: 540 р

Користь і шкода халви

Всім ласунам буде приємно дізнатися, що їсти халву корисно, оскільки продукти, з яких вона виготовлена, містять корисні для людини вітаміни, мінерали та кислоти.
Слід зазначити, що існує кілька видів халви, найпоширенішими є соняшникова, тахинная (або кунжутна) і арахісова. Основний склад кожного окремого виду халви і, отже, її вплив і користь для організму людини відрізняються.
Корисні властивості халви, виготовленої з соняшникового насіння, пояснюються вмістом у ній великої кількості вітамінів В1 і F. Вітамін В1 також відомий під назвою тіамін, необхідний для нормального функціонування серцево-судинної, нервової і травної систем. Недолік ліпоєвої кислоти (вітаміну F) негативно позначається на роботі серця і стан шкіри.
У арахісі, а отже, і в арахісової халві міститься велика кількість фолієвої кислоти, вітамінів групи В, С і D. Користь такої халви проявляється в нормалізації роботи нервової системи і підвищення імунітету. Вживання якісної арахісової халви також покращує роботу мозку.
Насіння кунжуту, з яких виготовляється тахинная халва, багаті вітамінами С, Е, F і В1. Халва з кунжуту корисна тим, хто часто страждає від простудних захворювань. Серед позитивних властивостей цього продукту - благотворний вплив на судинну систему, а також на опорно-руховий апарат (завдяки великому вмісту в кунжуті кальцію, фосфору і цинку).
Таку халву корисно вживати жінкам під час вагітності та годування груддю.
Кунжут також містить велику кількість антиоксидантів, тому йому приписують та антиканцерогенні властивості.
Якщо говорити загалом, чим корисна халва, то слід зазначити, що в цьому продукті міститься велика кількість легко засвоюваних жирів і білків. Саме тому халва присутній в раціоні більшості спортсменів. На цьому корисні властивості цієї східній солодощі не закінчуються - вживання розумної кількості халви сприяє нормальному травленню і правильному обміну речовин, покращення функцій потенції та відновленню пам'яті.
Про шкоду халви. Зважаючи на високу калорійність продукту, халву не рекомендують вживати людям з діагнозом ожиріння і цукровий діабет. Слід також зазначити, що шкоду може принести халва з великою кількістю хімічних добавок (з барвниками, емульгаторами і т.д.).
Додати коментар