Висівки: користь і шкода, калорійність. Чим корисні висівки?

Висівки: користь і шкода, калорійність. Чим корисні висівки?


Калорійність висівок

Висівки як багате джерело дієтичної клітковини користуються великою популярністю у тих, хто прагне вести здоровий спосіб життя і підтримувати себе в хорошій фізичній формі. У складі цього продукту містяться шкірка насіння, цільні зерна, зернові зародки, алейроновий шар зерна, в якому містяться всі корисні речовини.
Калорійність: у 100 г висівок міститься 296 ккал.
Харчова цінність:
151 г білків;
38 г жирів;
536 г вуглеводів.

Користь і шкода висівок

Наукові дослідження довели: прихильникам дієтичного харчування висівки в раціоні просто необхідні. Користь цього продукту - в його насиченості клітковиною і вітамінами. Завдяки висівки людина може довго не відчувати почуття голоду. У той же час в організм будуть надходити потрібні для підтримання нормальної життєдіяльності речовини. У висівках міститься дуже багато мікро - і макроелементів, зокрема цинк, фтор, кальцій, хром, мідь, калій і ін
Яка конкретна користь висівок? Загальне оздоровлення організму, спалювання жирів, виведення шлаків, лікування дисбактеріозу , поліпшення самопочуття, зниження ризику раку кишечника, запобігання геморою, запорів. Зниження рівнів холестерину і цукру в крові, що, крім усього іншого, корисні висівки.
Втім, цей продукт не універсальний і в деяких випадках може завдати шкоди. Висівки не можна вживати людям, що страждають виразкою шлунка , гастритом , коліт, виразки дванадцятипалої кишки. Нерозчинна клітковина діє як подразник на кишечник, загострює вже наявні проблеми в організмі, а фитиновая кислота з сирих висівок може перешкоджати засвоєнню кальцію, заліза і інших корисних речовин. Зберігаються ж корисні властивості висівок, якщо піддати їх тепловій обробці.
Наскільки великим може бути шкоду висівок особисто для вас, варто з'ясувати, проконсультувавшись з лікарем-дієтологом. Якщо такої можливості немає, використовуйте корисні властивості цього продукту грамотно, дотримуючись міри.
Додати коментар