Риб'ячий жир: користь і шкода, калорійність. Чим корисний риб'ячий жир?

Риб'ячий жир: користь і шкода, калорійність. Чим корисний риб'ячий жир?


Калорійність риб'ячого жиру

Про користь риб'ячого жиру багато чули ще з дитинства. Цей продукт, званий також тресковым жиром, дійсно сповнений різними цінними для організму речовинами.
Калорійність: в 100 г продукту міститься 898 ккал.
Харчова цінність:
білків: 00 г;
жирів: 998 г;
вуглеводів: 00 р.

Користь і шкода риб'ячого жиру

Одержуваний з печінки тріски жир - продукт, необхідний в харчуванні (хоча і специфічний за смаковими якостями, запаху) завдяки наявності в хімічному складі вітамінів D, С, А, поліненасичених омега-3 жирних кислот.
Корисні властивості риб'ячого жиру використовуються в профілактиці бронхіальної астми і ревматизму при лікуванні інфаркту міокарда, ішемії, гепатиту, цукрового діабету , гіпертонії вони допомагають підтримувати активний ритм життя. Користь речовини проявляється у здатності знищувати фермент, який роз'їдає колінні суглоби, знижувати в крові рівень холестерину, надавати еластичність мембран клітин крові. Жир з печінки тріски є відмінним засобом профілактики авітамінозу, рахіту у зрощування кісткових переломів, лікуванні ран.
Лікарі в один голос рекомендують майбутнім мамам обов'язково включити цей продукт в свій раціон харчування. Чим корисний риб'ячий жир для вагітних? Його корисні властивості в тому, що йязицірність передчасних пологів і почала післяпологової депресії значно знижується, а ось грудне молоко легше і швидше виробляється. Крім цього, користь риб'ячого жиру в тому, що він сприяє нормальному формуванню нервової системи малюка, дає можливість збільшити масу тіла, допомагає в розвитку зору, знижує ризик виникнення алергії.
Про те, якої шкоди зазначений продукт може завдати організму, кажуть значно рідше. Причина проста: особливих протипоказань до його вживання в їжу немає. Єдина можливість випробувати на собі шкоду риб'ячого жиру - це з'їсти несвіжий продукт. Визначити, що він почав псуватися, легко по характерному рибного запаху. До речі, якщо у людини стійка індивідуальна непереносимість специфічного смаку і запаху риб'ячого жиру, але приймати його треба, можна скористатися продаваним в желатинових капсулах.
Додати коментар