Гарбуз: користь і шкода, калорійність. Корисні властивості, чим корисний гарбуз?

Гарбуз: користь і шкода, калорійність. Корисні властивості, чим корисний гарбуз?


Калорійність гарбуза

Вживати в їжу можна тільки їстівні (не декоративні) сорти гарбуза. З гарбуза варять кашу, її запікають, додають в різні страви і т. д. В цьому випадку користь продукту для організму максимальна. Цей овоч включають в дитячий раціон і дієтичне харчування.
Калорійність: у 100 г гарбуза міститься 28 ккал.
Харчова цінність:
13 г білків;
03 г жирів;
77 г вуглеводів.

Користь і шкода гарбуза

Так само, як і огірки , гарбуз на 90% складається з води. Однак при цьому вона ще й багате джерело каротину і вітамінів, на що обов'язково слід звернути увагу людям, які страждають хворобами серця, судин, мають поганий зір.
Які корисні властивості гарбуза? Фактично це повноцінний мінерально-вітамінний комплекс. У гарбузі дуже багато бета-каротину, вітамінів С, В1 В2 З, Е, ДО, РР, Т. Крім цього, хімічний склад продукту входять кальцій, магній, залізо, мідь, калій, цинк, кремній, кобальт, фтор та ін Багато корисні властивості цього овоча проявляються завдяки його насиченості клітковиною і малокалорийности. Ті, хто бажає позбавитися від зайвої ваги, можуть спокійно включати гарбуз в свій раціон. Який у ній міститься вітамін Т допомагає краще засвоювати важку їжу.
Все, чим корисний гарбуз, широко використовується в сучасній медицині і косметології. Цей продукт допомагає запобігти передчасне старіння і сприяє нормальному розвитку хлопчиків. Як дієтичний овоч гарбуз надає благотворну дію на шлунок і кишечник при запальних процесах. Користь гарбуза доведена і при залізодефіцитній анемії, а також позбавлення від набряків.
Якщо людина страждає захворюваннями печінки, лікарі рекомендують вживати більше сирої м'якоті цього овоча, гарбузової каші з пшоном, рисом або манкою. Також гарбуз використовують для профілактики простудних захворювань, боротьби з безсонням, перевтомою, прищами, висипом, опіками. І, звичайно ж, не можна не згадати про те, що насіння гарбуза - визнаний засіб від глистів.
Після всього перерахованого вище, досить важко говорити, що це овоч, який приносить не тільки користь, але і шкоду. Проте це так. Правда, протипоказань до вживання гарбуза, зовсім трохи. Шкода гарбуза проявляється при виразковій хворобі, гастриті із зниженою кислотністю шлункового соку, цукровому діабеті .
Додати коментар