Кабачки: користь і шкода, калорійність. Корисні властивості, чим корисні кабачки?

Кабачки: користь і шкода, калорійність. Корисні властивості, чим корисні кабачки?


Калорійність кабачків

Цей овоч - різновид гарбуза, привезений у Європу з Америки. Він легко засвоюється, корисний для організму, благотворно впливає на травлення і здоров'я шкіри.
Калорійність: у 100 г кабачків міститься 23 ккал.
Харчова цінність:
06 г білків;
03 г жирів;
52 г вуглеводів.

Користь і шкода кабачків

В основному кабачки застосовують в свіжому вигляді або при приготуванні різних страв, консервують їх рідко.
За своїм хімічним складом кабачок практично повністю (на 945%) складається з води. Крім того, даний продукт низькокалорійний. Завдяки цьому його часто використовують в дієтології.
Корисні властивості кабачків такі ж, як у огірків , латуку і зелених листя салату. В цих овочах є практично всі компоненти, благотворно впливають на стан організму людини.
Мінеральні солі, важливі для метаболізму, - один з основних факторів, що пояснюють, чим корисні кабачки. Наприклад, вони містять велику кількість солей фосфору, калію, магнію, кальцію, трохи менше солей сірки, заліза, натрію і ін. Також цей овоч містить молібденом, арсеном, титаном, літієм, алюмінієм і цинком. До речі, те, що калій і натрій представлені в продукті у співвідношенні приблизно 150 до 1 благотворно позначається на водному балансі організму, допомагаючи йому позбавитися від зайвої рідини.
В чому ще може бути користь кабачків? Ці овочі - джерело невеликої кількості органічних кислот, вони не викликають роздратування кишечника і шлунка, тому часто рекомендуються медиками при захворюваннях шлунково-кишкового тракту і при цукровому діабеті .
Розповідаючи про корисні властивості цього продукту, варто згадати про нього і як про заспокійливе засіб. Він благотворно впливає на нервову систему. Крім того, кабачки допомагають в лікуванні шкірних захворювань, перешкоджають розвитку атеросклерозу. Їх використовують як сечогінний засіб при набряках.
Користь кабачків проявляється при вживанні їх м'якоті і насіння.
Що ж стосується того, яку шкоду даний продукт може завдати організму, то відшукати його хоч і складно, але можливо. Доведено, наприклад, шкоду кабачків для хворих гастритом , виразкою, захворюваннями нирок, які пов'язані з виведенням калію з організму.
Додати коментар