Морква: користь і шкода, калорійність. Корисні властивості, ніж корисна морква?

Морква: користь і шкода, калорійність. Корисні властивості, ніж корисна морква?


Калорійність моркви

За змістом каротину цей овоч є одним з визнаних лідерів, і в цьому криється головна користь даного продукту.
Калорійність: у 100 г моркви міститься 32 ккал.
Харчова цінність:
13 г білків;
01 г жирів;
69 г вуглеводів.

Користь і шкода моркви

В організмі бета-каротин перетворюється на вітамін А - життєво необхідний елемент, особливо для дітей і жінок.
Однак у моркви є й інші корисні властивості. Тим більше, щоб не перетворити користь шкоду, не варто заради бета-каротину зловживати цим овочем. Одна морква середнього розміру в день цілком здатна задовольнити потреби організму в каротині. А ось його надлишок швидко позначиться на стані шкіри - вона пожовкне.
Але повернемося до того, чим корисна морква. Крім того, що вона - прекрасне джерело вітаміну А, в ній також багато вітамінів С, К, РР, Е, В, заліза, міді, калію, йоду. А ще в моркві міститься фруктоза. Медики стверджують, що свіжовичавлений морквяний сік дуже корисний для здоров'я. Він тонізує і омолоджує. Його корисно включити в раціон людям, страждаючим кон'юнктивітом , короткозорістю, болями в очах, блефаритами і просто при втоми очей. Застосовують цей овоч і при лікуванні запорів, геморою, стоматиту, циститу , сечокам'яної хвороби .
Не так давно була доведена користь моркви і в профілактиці ракових захворювань. Ці корисні властивості моркви обумовлені вмістом в ній фалькарінола.
Допоможуть речовини, що містяться в ньому, і для підвищення потенції у чоловіків, покращуючи рухливість сперматозоїдів. Нерідко морквину прописують годуючим матерям і вагітним. Сприяє вона і нормалізації стану шкіри, очищенню крові, поліпшенню кровообігу. Морква надає лікувальну дію при захриплості голосу, хронічному бронхіті , болісному кашлі, запаленні легень і т. п.
Широко застосовують цей овоч і в косметології. Він входить до складу різноманітних масок по догляду за шкірою. Завдяки речовинам, що містяться в моркві, обличчя стає свіжим, пружним, купуючи відтінок засмаги.
Однак потрібно пам'ятати і про те, як проявляється шкоду моркви. Вживання цього овоча необхідно обмежити людям із запаленням тонкої кишки, гастритом і виразкою шлунка .
Додати коментар