Редька - корисні властивості

Редька - корисні властивості
Редька - непривабливий коренеплід, який може похвалитися масою корисних властивостей. Є кілька різних сортів редьки, і всі вони дуже корисні для організму. Редьку можна вживати в їжу, на її основі готуються настоянки, мазі та інші ліки. Про те, що можна вилікувати за допомогою редьки і як її правильно готувати, поговоримо нижче.

Основні лікувальні властивості редьки


У цьому невеликому коренеплоді міститься стільки корисних речовин і мікроелементів, скільки немає ні в одному вітамінному комплексі. А що найприємніше - це стовідсотково натуральний продукт, який можна навіть запросто виростити власними руками. Ось лише невелика частина списку корисних речовин, які є в редьці:

  • вітаміни С, В1 В2;

  • ферменти;

  • ефірні олії;

  • амінокислоти;

  • солі калію, натрію, магнію, кальцію, заліза, фосфору, заліза;

  • глюкозиди та інші.


  • Можна тільки уявити собі, наскільки хороша редька, - корисні властивості її благотворно впливають на весь організм.
    Крім того, редька - універсальна, адже в хід можна пустити будь-яку її частину: безпосередньо сам коренеплід, його листя, насіння.

    Лікувальні властивості і користь чорної редьки


    Чорна редька відрізняється специфічним смаком і запахом, які можуть гідно оцінити тільки справжні гурмани. Ті, хто вже зрозумів смак редьки, вживають її в їжу чи не кожен день: у вигляді приправ, в якості основного або другорядного страви.
    Дуже часто корисні властивості чорної редьки застосовуються в народній медицині і косметології. Фахівці настійно рекомендують вживати цей коренеплід навесні, тому він може ефективно підтримати ослаблений після зими імунітет. Застосовувати чорну редьку також можна в наступних випадках:

  • при бронхіті, коклюші , затяжному кашлі;

  • при проблемах з травною системою і кишечником;

  • для поліпшення росту волосся;

  • замість антибіотика (редька - природний антибіотик з широким спектром дії);

  • для зниження рівня холестерину в крові.


  • Сік чорної редьки, про користь якого також не слід забувати, допомагає при проблемах з жовчним міхуром. На основі соку також готуються маски для волосся з касторовою олією і медом. Три-чотири столові ложки олії, змішати з однією ложкою меду. Отриману суміш нанести на волосся на годину і укутати поліетиленом, після чого змити водою.

    Редька біла і зелена - корисні властивості і способи застосування


    Будь-яка редька - низькокалорійний продукт, тому в їжу її можна вживати, не скромнічая. Зелена редька більш м'яка на смак, тому їдять її найчастіше ті, для кого чорний коренеплід здається надто гострим.
    У зеленої редьки багато вітаміну А, тому коренеплід рекомендується вживати в їжу людям, що страждають від проблем із зором і розладів нервової системи.
    Найбільше користі свіжої редьці. А тому зелена редька, корисні властивості якої доведено науково, відмінно підходить для приготування салатів. Найпростіший рецепт: натерта редька, буряк, морква, цибуля, помідори і листя салату, заправлені ложечкою
    Редька - корисні властивості
    оливкової олії. Для пікантності в страву можна додати дрібно порізані яблука.
    Біла редька - ще одне класне лікувальний і косметологічне засіб. У цій редьці багато аскорбінової кислоти, тому приймати його можуть і ті, хто страждає від нестачі вітаміну С.
    Самий відомий рецепт - біла редька з медом, корисні властивості його ефективно і дуже швидко виліковують навіть від самого страшного бронхіту . А редька зі сметаною і рослинним маслом - класна оздоровча маска для волосся. Регулярне використання маски дозволить домогтися здоров'я і краси волосся.
    Додати коментар