Молочна сироватка - користь і шкода

Молочна сироватка - користь і шкода
Молочний продукт, який виходить в результаті виробництва сиру, має специфічний запах і певні властивості. Більшість людей цікавляться, чи приносить молочна сироватка користь або шкоду, і коли її краще приймати, щоб не нашкодити організму.

Яка користь молочної сироватки для організму?


Сироватка - це мутнувата рідина з кисломолочним запахом, яка містить в собі величезну кількість біологічно активних речовин. До її складу входять:

  • вітаміни А, С, Е, В, а також рідкісні В7 і В4;

  • кальцій;

  • фосфор;

  • магній.


  • Користь молочної сироватки для шлунка


    Завдяки своїм компонентам цей продукт здатний значно підвищити імунітет, а також збільшити опірність організму людини. До позитивних властивостей продукту можна ще додати:

  • нормалізацію роботи печінки, а також нирок;

  • посилення перистальтики кишечника;

  • очищення організму від шлаків;

  • виведення зайвої рідини з організму;

  • поліпшення кровообігу;

  • використовується при гастритах, виразковій хворобі, гастроентериті.


  • Говорячи про користь молочної сироватки не можна не згадати про її біодоступності, тобто білки з продукту засвоюються набагато краще, ніж, наприклад, яєчний білок. Саме тому його активно використовують у спортивному, а також дитячому харчуванні. До того ж продукт здатний нормалізувати рівень холестерину і зменшує вміст цукру в крові. Зазвичай за два тижні регулярного прийому сироватки поліпшується робота кишечника, нормалізується стілець, а також мікрофлора кишечника, яка може бути порушена після прийому лікарських препаратів.
    Про шкоду продукту
    Якщо говорити про користь і шкоду молочної сироватки, то тут однозначно більше корисних властивостей, ніж негативних моментів. Хоча вони також присутні.
    Наносити шкоду сироватка молочна може в тому випадку, якщо у людини є чутливість до лактози, що міститься в цій рідині. Також непоправної шкоди сироватка може завдати, якщо не дотримувалися всі етапи технології отримання і зберігання продукту. Іншими словами, в сироватці активно розвиваються бактерії, а неправильне зберігання може викликати прискорене їх освіту і в подальшому отруєння організму. Також не можна однозначно відповісти з приводу проносного дії молочної сироватки - користь чи шкода даний прояв. Просто необхідно знати всі ефекти, які можуть відбутися після прийому продукту.
    Існує так звана суха молочна сироватка, шкода від якої не підтверджено, і тому вона використовується, як і звичайна. Одержують її шляхом випарювання, а, отже, вона більш концентрована і зручна в зберіганні.
    Інше застосування продукту
    Користь від молочної сироватки активно застосовується і в косметології. Так, наприклад, вона допомагає боротися з целюлітом. Пов'язано це з тим, що великий вміст калію сприяє розгладженню та усунення причин виникнення ненависної «апельсинової шкірки». При схудненні рекомендують вживати сироватку, яка чудово справляється з почуттям голоду.
    Для відбілювання веснянок і пігментних плям можна використовувати наступну маску:

  • Змішати невелику кількість молочної сироватки з ложкою лимонного соку.

  • Молочна сироватка - користь і шкода
    Протирати проблемні місця або накласти компрес з отриманої рідини.

  • Змити відваром з трав.


  • Цей продукт можна додавати до скрабам, масок, гелів, а також шампунів. До речі, сироватку активно використовують для поліпшення стану і зростання волосся. Можна робити маску, яка позбавить від лупи і зробить волосся гладкими і шовковистими:

  • Яєчний жовток ретельно збити.

  • Додати 100 грам молочної сироватки.

  • Нанести сміти на волосся, надіти поліетиленову шапочку, а зверху укутати махровим рушником.

  • Тримати маску слід від півгодини до 50 хвилин.

  • Змивати з допомогою прохолодного трав'яного відвару.
  • Додати коментар