Корінь петрушки є не тільки смачною приправою, він володіє безліччю лікувальних властивостей, завдяки яким це рослина знаходить застосування не тільки в кулінарії, але і в народній медицині.
Корисні властивості кореня петрушки
У корені петрушки містяться ефірні олії, макро - і мікроелементи (фосфор, залізо, калій, кальцій, натрій, фосфор, літій, ванадій, молібден), вітаміни А, С, Е, групи В, бета-каротин. Особливо багато в корені петрушки калію (342 мг на 100 г продукту) і вітаміну С (35 мг). Також у ньому містяться білки, жири, вуглеводи, крохмаль, моносахариди, жирні і органічні кислоти.
Завдяки своєму хімічному складу, корінь петрушки володіє багатьма лікувальними властивостями і застосовується:
при профілактиці стоматологічних захворювань; для зміцнення нервової системи; для зміцнення кісток; для очищення печінки від шлаків; для поліпшення роботи нирок і сечовивідної системи; для нормалізації імунітету; для нормалізації обміну речовин . Корінь петрушки в народній медицині
Кілька найпопулярніших лікувальних рецептів:
Для нормалізації мочевиведения. Сто грамів подрібнених коренів петрушки залити літром окропу і настояти протягом години. Пити по півсклянки два рази на добу протягом 10-12 днів. При розладі травлення і метеоризмі. Дві столові ложки сировини залити 05 літра окропу і настояти в термосі три години. Приймати відвар потрібно по столовій ложці три рази в день. При набряках серцевого походження. Столову ложку подрібнених коренів петрушки кип'ятять 10 хвилин у склянці води, після чого проціджують і випивають. Максимальна добова доза становить дві склянки відвару. При циститі. Змішують зелень петрушки кучерявої і подрібнений корінь петрушки в рівних пропорціях. Дві столові ложки збору заливають склянкою окропу і настоюють 2 години. Приймають відвар 5-6 разів на день по столовій ложці. При ревматизмі. Змішати в рівних пропорціях корінь петрушки, листя кропиви, вербову кору і квітки бузини чорної. Заварюють збір з розрахунку столова ложка на склянку окропу і п'ють по одній склянці двічі на день. Так як петрушка має стимулюючий вплив на організм, приймати її протипоказане при:
вагітності; нефриті; анемії. Корінь петрушки для схуднення
Питання, як позбавитися від зайвої ваги, хвилює багатьох, тому розглянемо, чим може бути корисний в цьому корінь петрушки. Ця рослина сприяє нормалізації обміну речовин і роботи нирок, очищенню печінки. Стимулює виведення з організму солей, шлаків і токсинів. Тому, хоча панацеєю петрушка не є, вона може зробити сприятливий вплив на організм людини, що страждає від зайвої ваги. Краще всього для цього додавати часточки свіжого кореня в салати. Можна використовувати відвар кореня, який п'ють по склянці один раз в день.
Рецепти засобів по догляду за шкірою з коренем петрушки
Як вже говорилося, у корені петрушки міститься велика кількість вітамінів, мінералів і органічних кислот, завдяки чому вона знайшла застосування у багатьох домашніх засобах для обличчя.
Для боротьби з пігментними плямами: 2 столові ложки кореня заливають склянкою окропу і настоюють. Після чого відвар проціджують, додають кілька крапель лимонного соку . Протирають обличчя 2 рази на день. Маска для проблемної шкіри: Столову ложку подрібнених в блендері кореня петрушки змішати з яєчним білком і 3-4 краплями часникового соку. Наносити на обличчя на 15-20 хвилин. Відбілююча маска: Зелень і корінь петрушки змішують у рівній пропорції і відварюють, затока невеликою кількістю води. Після чого розминають в кашку, трохи охолоджують. Наносять на обличчя на 30 хвилин.
