Мед при цукровому діабеті

Мед при цукровому діабеті
Як відомо, мед - найбільш корисна для здоров'я солодкість. Він багатий вітамінами і життєво необхідними елементами для організму людини. Але з іншого боку, мед містить глюкозу і фруктозу, а ці складові є небажаними в меню діабетика.

Чи можна вживати мед при діабеті - рекомендації лікарів


Думки фахівців-ендокринологів з приводу вживання меду при цукровому діабеті розходяться.
Проти вживання меду
Велика частина лікарів схильна вважати, що мед не можна включати в раціон хворого. На це є ряд вагомих причин:

  • Мед на 80% складається з глюкози, сахарози і фруктози.

  • Цей продукт відрізняється дуже високою калорійністю.

  • Мед має досить велике навантаження на печінку.

  • Бджіл часто підгодовують цукром, що ще більше збільшує кількість глюкози в меді.


  • Особливо не рекомендується вживати мед при діабеті 2 типу, як і будь-які продукти, що містять цукор.
    За вживання меду
    Меншість фахівців, які вважають, що при цукровому діабеті можна їсти мед, обґрунтовують це наступними аргументами:

  • Мед містить потрібні діабетикам вітаміни групи В і вітамін С.

  • У продукті міститься більше натуральної, необробленої фруктози.

  • Мед перетворюється в глікоген печінки і значно нижче впливає на збільшення концентрації цукру в крові, ніж інші солодощі.


  • Більше того, існує навіть такий метод, як апітерапія - використання продуктів бджільництва для лікування різних хвороб. У рамках цього методу практикується лікування медом цукрового діабету. Тривалі дослідження в цьому напрямку медицини показали, що застосування меду в комплексній терапії цукрового діабету дає позитивні результати:

  • знижується кров'яний тиск;

  • знижується рівень глікованого гемоглобіну;

  • прискорюється метаболізм;

  • поліпшується обмін речовин.


  • Природно, навіть з урахуванням користі меду, діабетикам потрібно обмежувати його вживання. Максимальна дозволена доза - 2 столові ложки на добу. При цьому необхідно:

  • підраховувати калорії в раціоні;

  • стежити за концентрацією цукру в крові;

  • дотримуватися індивідуального плану харчування;

  • розраховувати кількість споживаних білків, жирів і вуглеводів.


  • Слід звернути увагу, що в столовій ложці меду міститься приблизно 60 калорій. Тому половину добової дози краще вжити з самого ранку під час сніданку (наприклад, з вівсяною кашею). Також можна з'їсти столову ложку меду натщесерце і запити склянкою води. Це додасть сил і бадьорості на весь день і забезпечить організм необхідними мінералами. Половину добової дози меду потрібно розділити на 2 частини, першу з яких вжити під час обіду з чаєм або трав'яним настоєм. Останню чайну ложку меду потрібно з'їсти перед сном.

    Який мед можна при діабеті?


    Суворих обмежень щодо вибору різновиди вживаного при діабеті меду не існує, це справа особистого смаку. Єдине правило - продукт повинен бути абсолютно натуральним і якісним,
    Мед при цукровому діабеті
    тому мед краще купувати у перевірених та сумлінних бджолярів. Якщо такої можливості немає, перевірте мед самостійно:

  • Консистенція продукту повинна бути однорідною, без цукрових грудок. Іноді продавець стверджує, що мед зацукрувався. Насправді ж бджіл підгодовували цукром і цей мед низької якості.

  • Мед повинен мати специфічний гіркуватий запах.

  • Натуральний мед не забарвиться, якщо в нього капнути йодний розчин.

  • Також не забарвлюється якісний мед під впливом хімічного олівця.
  • Додати коментар