Пажитник - корисні властивості

Пажитник - дивна рослина з сімейства бобових, яке використовується як пряність і володіє таким запасом корисних речовин і вітамінів, що може служити панацеєю від багатьох хвороб. Пажитник має і інші назви, як шамбала, чаман, грецьке сіно та ін Він виступає одним із складових приправи каррі і хмелі-сунелі.

Лікувальні властивості пажитника

Пажитник має плоскі насіння, корисні властивості здебільшого зосереджені саме в них. З точки зору біохімічного складу насіння пажитника містять багато цінних для людини сполук, а саме:

вітаміни А, В1 В2 С і В9;

слизові речовини;

гіркі речовини;

флавоноїди;

фітостероли;

сапоніни;

таніни;

насичені і ненасичені жирні кислоти;

рутин;

нікотинова кислота ;

магній;

залізо;

фосфор;

калій;

цинк;

селен та ін

Такий багатий вітамінно-мінеральний склад визначає роль пажитника у зміцненні організму. Пажитник застосовують як тонізуючу, загальнозміцнюючу, протизапальну, жарознижувальну, відхаркувальну, відновлюючу, гормональний засіб.

Застосування пажитника

При простудних захворюваннях, кашлі насіння пажитника використовують для зниження температури і як відхаркувальний засіб. Відвар з пажитника розріджує слиз при кашлі та сприяє її виведенню.
Пажитник містить велику кількість антиоксидантів, завдяки чому позитивно впливає на кровоносні судини, зміцнює їх стінки, нормалізує кров'яний тиск. Крім того, в пажитнику міститься залізо, тому його використовують для лікування анемії та підвищення рівня гемоглобіну в крові.
Пажитник добре впливає і на травну систему, недарма його насіння використовуються в різних спеціях. Крім того, що ці приправи збільшують апетит і стимулюють роботу травних залоз, вони також сприятливо діють і на кишечник, володіючи обволікаючим ефектом. Пажитник використовують як засіб очищення організму від шлаків і токсинів.
Пажитник - це справжній природний афродизіак. Велику роль відіграє пажитник для жінок. У його складі міститься речовина діосгенін, яке працює як гормон естроген. Застосування пажитника дозволяє вирівняти гормональний фон в період менопаузи. Також насіння пажитника використовують при хворобливих менструаціях для зняття спазмів.
Пажитник для лактації застосовували ще за часів Стародавнього Єгипту. Там же його використовували для полегшення пологів і стимуляції переймів.
Протизапальний і загоює ефект дозволяє застосовувати пажитник для лікування ран, у тому числі гнійних, саден, подряпин, фурункулів. У такому разі пажитник використовують зовнішньо у вигляді примочок.

Як використовувати пажитник в лікуванні?

Лікування гуньбою - це приготування з насіння настоїв, відварів, прянощів, примочок і компресів.

Для прийому всередину роблять настій або відвар пажитника. Для цього беруть чайну ложку насіння заливають їх склянкою окропу. Відвар проціджують після 20-хвилинної перерви і вживають всередину.

Для зовнішнього застосування необхідно приготувати кашку з насіння, яка потім буде накладатися на примочки або пов'язки. Для цього чайна ложка подрібненого насіння залити склянкою води і ставиться на вогонь. Там вона вариться поки не загусне до стану кашки.

Чай з пажитника популярний в Європі та інших країнах. Він здатний нормалізувати травлення і допомагає швидше адаптуватися туристам до незнайомої їжі інших країн.

Протипоказання до застосування пажитника

Гормональний і тонізуючий ефект пажитника забороняє приймати його під час вагітності. Також не варто зловживати гуньбою при захворюваннях щитовидної залози. Проконсультуйтеся з лікарем, якщо у вас є хронічні захворювання.