Естрагон - застосування

Естрагон - застосування
Естрагон - багаторічна трав'яниста рослина з родини айстрових. Єдиний з видів полину, який позбавлений гіркоти, і при цьому володіє сильним пряним ароматом та гострим пряним смаком, тому широко застосовується в якості приправи. У кулінарії зелень естрагону використовують у свіжому, так і в сушеному вигляді. Листя цієї рослини додають при засолюванні огірків, помідорів, маринади, при квашенні капусти, грибів. Молоду зелень естрагону кладуть у супи, бульйони, салати.
Також естрагон використовують для ароматизації вин і лікерів, і з його додаванням готується відомий безалкогольний напій «Тархун».

Естрагон - корисні властивості і протипоказання


Крім застосування в кулінарії, естрагон відомий і як лікарська рослина.
У листі естрагону містяться ефірне олія, велику кількість каротину і вітаміну С, кумарин, мінеральні та дубильні речовини, смоли. Він має протизапальні, антисептичні, заспокійливими, загальнозміцнюючі, сечогінними властивостями.
Шкода естрагон здатний заподіяти тільки при вживанні в дуже великих кількостях і, щоб витягти максимальну користь, є його потрібно потроху.
Крім цього, естрагон протипоказаний під час вагітності, оскільки може спровокувати викидень, і при жовчнокам'яній хворобі. Інших явних протипоказань до застосування трави естрагону не існує, але, як і з будь-яким фитопрепаратом, можливі випадки індивідуальної непереносимості.

Лікувальні властивості естрагону


Корисні властивості естрагону відомі з давніх часів і знайшли дуже широке застосування в народній медицині. Згадка про лікарські властивості цієї рослини зустрічаються в працях іспанського лікаря і ботаніка Ібн Байтера, що жив в XIII столітті.
Естрагон застосовували як засіб від головного і зубного болю, безсоння, депресії, для поліпшення апетиту і стимуляції травлення, як сечогінний і протицинговий засіб, для профілактики авітамінозів.
У тибетській медицині естрагон застосовують як засіб для нормалізації сну, а також при лікуванні різних легеневих захворювань (бронхіти, пневмонії).
Використовують естрагон і як глистогінний засіб, для нормалізації менструального циклу, для зміцнення судин і серцево-судинної системи.

Рецепти народних засобів з естрагоном



  • Від неврозу. Одну столову ложку сушеного листя залити склянкою окропу і настояти протягом години. Відвар приймається по півсклянки 3 рази на день.

  • При відсутність апетиту . Змішати естрагон з чаєм в пропорції 3:1 заварювати і пити як звичайний чай. Для кращого ефекту до заварці можна додати висушену шкірку половини граната (на 4 чайні ложки заварювальні суміші).

  • При варикозах. Дві столові ложки естрагону змішати з 05 літра кислого молока або кефіру. Намочити в отриманій суміші марлю і на 30 хвилин прикласти до уражених ділянок, накривши зверху плівкою. При використанні компрес рекомендується лежати, трохи піднявши ноги.


  • Знайшов застосування естрагон і в косметології. Вважається, що він благотворно впливає на шкіру, сприяючи її очищенню й
    Естрагон - застосування
    зволоженню, має омолоджуючий ефект.

  • Маска для обвітреної шкіри. Змішати жменю подрібненого листя естрагону з чайною ложкою вівсяного борошна , залити половиною склянки окропу і настояти протягом 15 хвилин, після чого додати чайну ложку оливкової олії. Маску нанести на обличчя на 15 хвилин.

  • Зволожуюча маска. Запарити листя естрагону в окропі і накласти на обличчя на 15-20 хвилин, після чого вмитися відваром, що залишився після запарювання. Через півгодини ще раз вмитися холодною водою.


  • Для масок використовують тільки свіжі листки рослини.
    Схожі статті:
    Тархун - корисні властивості Тархун - корисні властивості Народне лікування Корисні властивості свіжої зелені Корисні властивості свіжої зелені Діагноз Лікарські трави на садових ділянках Лікарські трави на садових ділянках Травматологія Ароматні трави корисні для здоров'я Ароматні трави корисні для здоров'я Травматологія Застосування петрушки в косметичних цілях Застосування петрушки в косметичних цілях Діагноз Застосування таволги Застосування таволги Народне лікування
    Додати коментар