Кизил - корисні властивості

Чим корисний кизил?
Цінність ягід полягає у присутності маси важливих для людини речовин. До них належать вітаміни (А, аскорбінова кислота), мінерали (калій, магній, залізо, кальцій), ефірні олії, гликозоиди. Багатий склад кизилу зробив можливим його використовувати для боротьби з багатьма захворюваннями:
Сушений кизил - корисні властивості
Сушені плоди зберігають практично всі цінні якості ягід, тому їх використовують для лікування багатьох хвороб:
А от чим ще корисний сушений кизил: наявні в продукті пектини сприяють виведенню токсинів і приведення в норму роботи шлунка. Це ж властивість зробило можливим використання плодів в якості профілактичного компоненту при ймовірності отруєння свинцем.
Кизил в'ялений - корисні властивості
Багаті в'ялені плоди фітонцидами, речовинами, що виявляють протимікробну дію. Тому систематичний прийом в їжу кизилу перешкоджає зараженню організму інфекції.
Кизил радять включити в раціон бажаючим схуднути, так як ягоди прискорюють метаболізм і нормалізують процес засвоєння жирів.
Так як кизил характеризується здатністю підвищувати гемоглобін у крові, то його вживання запобігає розвиток недокрів'я.
Властивості в'ялених і сушених плодів практично однакові. Тому вибір способу зберігання ягід

Кизил - протипоказання
Плоди кизилу, крім корисних властивостей, володіють ще і протипоказаннями.
З причини наявності кислот в ягодах їх не рекомендують вживати особам, які мають надмірну кислотність шлунка, гастрит і виразку шлунка або дванадцятипалої кишки. При цьому забороняються будь-які форми кизилу: варення, сік, сушені і в'ялені плоди.
Оскільки продукт має явним тонізуючим ефектом, то його не можна приймати людям, схильним до надмірної нервової збудливості.
Популярні статі