Листя хрону

Листя хрону
У кулінарії листя хрону використовуються, в основному, для консервації і приготування розсолів. Але даний продукт дуже корисний і як лікувальний засіб, особливо жінкам. Листя рослини багате ефірними маслами, сіркою, фітонцидами, вітаміном С і іншими незамінними речовинами.

Користь і шкода листя хрону


Дивно, наскільки різноманітний хімічний склад розглянутого продукту. Крім уже наведених інгредієнтів, в ньому міститься:

  • вітаміни групи В, РР;

  • харчові волокна;

  • вода;

  • золи;

  • мінеральні речовини (марганець, селен, цинк, натрій, кальцій, мідь, фосфор, залізо).


  • Корисні властивості листя хрону:

  • попередження цинги;

  • профілактика авітамінозу ;

  • антисептичну, протизапальну дію;

  • поліпшення апетиту;

  • нормалізація процесу травлення;

  • полегшення відхаркування при кашлі;

  • сечогінну дію.


  • Також варто зауважити, що лікування листям хрону проводиться і зовнішньо. Свіжовичавлений сік рослини допомагає при ревматичних болях, порушення рухливості суглобів, набряклості колін і щиколоток.
    Але не всім можна використовувати описуваний продукт. Подразнюючі властивості листя, а також їх гострий, гіркуватий присмак, можуть призвести до негативних наслідків, якщо ви страждаєте від виразки шлунка, ерозій в кишківнику, дискінезії жовчовивідних шляхів по гіперкінетичному типу. Обережно слід застосовувати ліки, якщо підвищена кислотність травного соку.

    Лист хрону в народній медицині


    Нетрадиційні методи терапії ґрунтуються на внутрішньому прийомі спиртової настоянки розглянутого рослини та одночасному використанні препарату зовнішньо. Рецепт кошти з листям хрону:

  • Подрібнити вимиті зелене листя, наповнити ними (нещільно) банку ємністю 1 л.

  • Залити хрін сумішшю спирту з водою (у пропорції 1:10).

  • Настояти 2 тижні в холодильнику під щільно закритою кришкою.

  • Листя хрону
  • Процідити ліки, приймати по 1 столовій ложці перед прийомом їжі, не частіше 2-х разів на добу.


  • Також слід звернути увагу на те, чим корисні листя хрону у весняний час. При відсутності свіжих овочів, ягід і фруктів можна готувати вітамінний, иммуноукрепляющий відвар:

  • Чайну ложку нарізаних листя хрону залити 200 мл окропу.

  • Дати постояти 5-7 хвилин, розбавити 50 мл холодної кип'яченої води.

  • Випити за 40 хвилин до прийому їжі. Повторювати процедуру протягом дня.
  • Додати коментар