Як зробити обліпихова масло в домашніх умовах

Як зробити обліпихова олія в домашніх умовах
Всім нам з дитинства добре знайомий солодкувато-гіркий смак бурштинових ягід обліпихи. Наші батьки часто застосовували їх для лікування та профілактики цілого ряду захворювань або просто для зміцнення імунітету .
Це можна пояснити тим, що обліпиха це не просто рослина, а цілий комплекс біологічно активних компонентів і мінералів. З ягід варять варення, роблять настоянки, сушать або заморожують їх, але найбільшою популярністю користується олія цієї рослини.

Застосування обліпихової олії в медицині



Обліпихова олія справжні порятунку для хворих з ослабленим імунітетом (наприклад, після операції або перенесеного інфекційного захворювання), низькою здатністю до регенерації шкірних покривів (загоєнню ран). Добова потреба у вітамінах легко заповнюється вживанням всього лише 35-40 грам масла.
Масло ягід обліпихи застосовується в наступних цілях народної та класичної медицини:

  • лікування дерматологічних захворювань, загоєння ран, опіків, пролежнів. Для цього необхідно накладати компреси теплого обліпихової олії на уражені ділянки епідермісу;

  • для поліпшення роботи ШЛУНКОВО-кишкового тракту - пероральне застосування за 30-40 хвилин до їжі;

  • для загоєння виразок 12-ти палої кишки і усунення поліпів у кишковому тракті;

  • лікування захворювань порожнини рота (флюс, пародонтит тощо);

  • полегшення стану хворих на подагру або ревматитом;

  • виведення з організму радіонуклідів і слідів важких металів.


  • З зростанням популярності цього продукту зростає і попит на нього, і як наслідок, число підробок або недоброякісного товару. На аптечних прилавках вітрин і ринках часто можна помітити темно-жовту, маслянисту рідину з написом. Масло обліпихи, але немає ніяких гарантій того, що це саме той чудодійний засіб.

    Як приготувати обліпихова олія?


    Як зробити обліпихова олія в домашніх умовах?- цілком логічне питання, яке виникає після декількох придбань неякісного масла обліпихи. Можна спробувати приготувати його самостійно, враховуючи, що технологія приготування не вимагає особливих навичок.
    Принцип приготування заснований на здатності корисних компонентів, що містяться в шкірці і соку ягід обліпихи переходити до складу, тобто в олія, вживане для екстракції. Для цих цілей найчастіше радять використовувати олія соняшнику, а також хорошою альтернативою буде соєве або кукурудзяна олія. Не рекомендується застосовувати олія насіння льону та бавовни (не дивлячись на їх унікальні корисні властивості).
    У медичних довідниках та в інших джерелах пропонується маса способів приготування обліпихової олії. Нижче розглянемо три рецепта найбільш простих і часто вживаних із них в домашніх умовах.
    Спосіб №1
    Для приготування олії з обліпиховою екстрактом за цим рецептом необхідно:


  • Підготувати 1 кг свіжих ягід обліпихи. Для цього слід перебрати їх, промити кілька разів теплою і один раз холодною кип'яченою водою. Просушити;

  • Підготовлені плоди розтерти в емальованому посуді за допомогою дерев'яної ложки або товкачика до появи соку (з 1 кілограма ягід повинно вийти 600 грам соку);

  • Віджати сік з отриманої мезги через стерильну марлю або бинт. Дати відстоятися соку 24 години;

  • Через добу з поверхні соку знімають готове олія обліпихи. Шар масла буде відрізнятися від соку консистенцією і кольором. З взятого кількості ягід повинно вийти близько 80 грам масла;

  • Сік, що залишився в подальшому можна використовувати. Масло, що утворилося на поверхні, як би законсервує його та термін зберігання збільшитися до 4 місяців при температурі не більше 30 градусів.


  • Недолік методу: малий вихід готового екстракту (з кілограма ягід виходить всього 80 грам масла).
    Гідність: дуже простий і не вимагає особливих зусиль.
    Спосіб №2
    Більш складний рецепт, ніж попередній, який складається з наступних етапів:

  • Сушка мезги (твердий залишок після вичавлювання соку). Етап, якому необхідно приділити найбільшу увагу. При неправильній заготівлі жому подальше його використання неможливо. Для того щоб жом не запліснявів необхідно спочатку просушити його на відкритому повітрі при постійному перемішуванні, потім у відкритому духовій шафі до утворення темно-коричневого кольору. Правильно приготовлена мезга легко кришитися пальцями;

  • Змолоти в домашніх умовах просушену мезгу в кавомолки до порошкоподібного стану;

  • Отриманий темно-коричневий порошок (повинно вийти приблизно 50 грамів) перенести у керамічну або скляну ємність і залити 150 грамами будь-якого обраного масла, температура якого 40-50 градусів;

  • Витримати отриману суміш у темному недоступному для дітей місці при постійному помішуванні протягом 21-го дня. Потім віджати обліпихова олія і знову дати відстоятися до прозорого стану. Злити готовий продукт в ємність з кришкою. Залишилася осад вже не придатний для використання.


  • Недолік цього методу: низька концентрація чистого обліпихової олії (всього лише 8%) у загальному обсязі олії. Для прикладу, нормою для заводського продукту вважається концентрація не нижче 15-20%. Тому для приготування масла в домашніх умовах слід звернути увагу на наступний спосіб.
    Спосіб №3
    Більш трудомісткий, ніж перший метод, але вихід продукту і якість отриманого кошти коштує цих зусиль:

  • Приготувати і висушити мезгу, як описано в попередньому способі;

  • Змолоти сухий жом в кавомолки;

  • Отриманий порошок розділити на чотири частини. Одну з частин перекладають в емальований ємність і заливають рослинним оліям (температура 40-50 градусів) і ставлять на водяну баню. Витримують отриману суміш протягом 14 годин, при періодичному помішуванні не доводячи до кипіння;

  • Зняти миску з водяній бані, укутати теплою ковдрою і дати повністю охолонути (приблизно на ніч);

  • Після цього масу підігріти до 50 градусів і віджати через стерильну марлю;

  • Отриманої маслянистою рідиною по черзі заливають три залишилися частини сушеного жому і з кожною повторюють цю процедуру;

  • Дають настоятися протягом тижня, а потім зливають з осаду. Повторюють в домашніх умовах кілька разів.


  • Недолік цього способу: очевидна-дуже трудомісткий і кропіткий.
    Перевагою є: висока концентрація обліпихової екстракту в приготованому олії.

    Корисно знати!


    Хорошою альтернативою облепиховому маслу вчені вважають олія з коренеплодів моркви. Високий вміст каротину в морквяному олії сприяє швидкому загоєнню верхніх шарів епідермісу, поліпшенню роботи травної системи. Володіючи практично тими ж цілющі властивості, що й обліпихова, воно набагато простіше в приготуванні.
    Для того щоб приготувати каротиновое необхідно подрібнити в блэндере моркву і залити рослинним оліям, поставити на водяну баню на 15-20 хвилин. Довести до кипіння. Дати охолонути при кімнатній температурі і віджати через двошарову стерильну марлю. Перелити в скляну ємність з кришкою, зберігати протягом 3 місяців. Застосовувати, так само як і олія обліпихи.

    Правила зберігання саморобного лікувального масла


    Як зробити обліпихова олія в домашніх умовах розібралися, але дуже важливим питанням є зберігання ліків. Для того щоб олія як можна довше зберігав необхідні якості його слід тримати в холодильнику в банці з щільно прилягає кришкою, періодично струшуючи. Таким чином, олія буде придатне до ефективного використання протягом не скількох років.
    Додати коментар