Чим корисний гарбуз?

Гарбуз вживали в їжу ще в стародавні часи. В Росію гарбуз була завезена на початку 16 повік, а Батьківщиною цього корисного овоча вважається Америка. У нашій статті ми розповімо Вам, у чому полягає користь і шкода гарбуза .
Чим корисний гарбуз?

У чому полягає користь гарбуза?
Зверніть увагу, щоб гарбуз приносила користь, її можна їсти у вареному і сирому вигляді, а так само в соку і насінні.
У гарбузі міститься велика кількість заліза, в порівнянні з іншими овочами. Так само до її складу входить каротин або провітамін А, який необхідний для розвитку організму й корисний для зору.
Не варто забувати і про життєво важливий вітамін С, який зміцнює імунну систему, допомагає при простудних захворюваннях та знижує ризик розвитку серцево-судинних захворювань. М'якоть гарбуза - легкозасвоювана їжа, яка не викликає інтенсивного виділення шлункового соку, тому корисна людям з підвищеною кислотністю шлунка.
Чим корисний гарбуз?

У гарбузі містяться пектинові волокна, з допомогою яких вона виводить з організму токсини, шлаки, холестерин. За рахунок вмісту в гарбузі солей калію та води, її можна віднести до сечогінних засобів. Гарбуз розчиняє камені в сечовому міхурі і нирках.
Гарбуз в сирому вигляді корисна при запальних захворюваннях сечового міхура, ниркової недостатності, запорах. Слід зазначити, що гарбуз містить рідкісний вітамін Т, який відповідає за згортання крові, утворення тромбоцитів і прискорений метаболізм в організмі.
Не варто забувати про те, що гарбуз широко застосовують в косметології - вона допомагає зміцнити волосся і нігті, значно покращує зовнішній вигляд шкіри, перешкоджає появі ранніх зморшок.
Щоб не губилися корисні властивості гарбуза, її рекомендується зберігати в погребі. Якщо у Вас немає таких умов зберігання, то підійде засклена лоджія або комора.
Як і будь-який продукт, гарбуз має свої протипоказання.
Отже, в чому полягає шкода гарбуза?
Гарбуз не рекомендується і навіть забороняється вживати в їжу людям, які страждають виразкою дванадцятипалої кишки і шлунка, гастрит з пониженою кислотністю, цукровий діабет. Гарбуз володіє сильним лужним ефектом, тому при порушенні в організмі кислотно-лужного балансу її включати в свій раціон не рекомендується. Існує думка, що гарбузове насіння згубно впливають на зубну емаль.
Пам'ятайте, при правильному вживанні гарбуз має лікувальний вплив на організм людини, тому її рекомендується включити в раціон кожної людини.
Будьте здорові!
Додати коментар