Дієта при ГРЭБ: харчування, що підвищує ефективність лікування

Дієта при ГРЕБ: харчування, що підвищує ефективність лікування
Фахівці вважають, що дієта при ГЕРХ повинна бути досить суворої. Її дотримання необхідно для того, щоб знизити неприємні відчуття в області стравоходу і скоріше вилікуватися від цього захворювання.

Гастроезофагеальна рефлюксна хвороба - це захворювання, пов'язане з патологічним рефлюксом шлункового вмісту в стравохід. У народі це явище називають печією. Дана хвороба супроводжується вельми неприємними симптомами і носить рецидивуючий характер. Примітно те, що їй хворіють не тільки дорослі, а й маленькі діти. Основна причина, яка призводить до появи симптомів ГЕРХ, - харчування, а вірніше, неправильний прийом їжі, вживання неякісних продуктів.

Людям, які страждають від цього захворювання, слід сісти на дієту. Саме в цьому випадку вони зможуть відчути поліпшення самопочуття. Крім того, дотримуючись дієти, можна вилікувати хворобу набагато швидше, або вивести її зі стадії загострення. Перше, про що слід пам'ятати тим, хто хворіє на ГЕРХ, це те, що їм необхідно розділити весь денний раціон на 5-6 прийомів. Краще їсти потроху, але частіше, ніж переїдати.

Необхідно пам'ятати про те, що багато продукти не можна вживати натщесерце. Небажано також є перед сном і приймати дуже незручні пози, пов'язані з передавливанием верхньої частини тулуба, протягом 15-2 годин після їжі. Людям, які страждають від печії, не можна носити надмірно обтягуючий одяг, особливо вузькі пояси. Дієта при ГЕРХ заснована перш за все на виключенні з раціону тих продуктів, які розслаблюють сфінктер стравоходу, або збільшують вироблення шлункового соку. Насамперед хворим печією необхідно обмежити вживання хлібо-булочних виробів.


Особливо не рекомендується вживати житній хліб, булочки, млинці, здобну випічку. Всі ці продукти провокують загострення печії. Крім того, хворим слід скоротити споживання цукру, гострих страв. Це дозволить уникнути агресивного впливу на стінки шлунка і не призведе до посилення секреції шлункового соку. Дуже часто доводиться спостерігати загострення печії після прийому шоколаду.

Встановлено, що кофеїн, що міститься в ньому, провокує розслаблення сфинктора стравоходу і занедбаність в нього невеликих порцій шлункового соку. Аналогічним чином впливає на людину і вживання кави. Саме тому людям, що страждають від печії, категорично заборонено пити цей напій. Під забороною також алкоголь, газовані напої. Встановлено, що розслаблюючу дію на сфинктор стравоходу мають і ефірні масла м'яти. Саме тому лікувальна дієта передбачає виключення з раціону чаю з м'ятою, газованих напоїв з ароматом м'яти та інших подібних напоїв.

Для будь-якої лікувальної дієти одним з основних принципів є натуральність продуктів, що входять у щоденний раціон. В даному випадку необхідно точно дотримуватися таких правил. Продуктів, щедро наділені синтетичними ефірними маслами і барвниками, слід уникати. Розслаблюючим впливом на сфінктер стравоходу мають практично всі жирні продукти. Саме тому людям, що страждають від печії, категорично заборонено до вживання жирне м'ясо, риба.

Жир може міститися і в самому продукті, але навіть нежирний шматочок м'яса або риби, що стає непридатним до вживання для тих, хто сидить на дієті, після проходження ним процесу обжарювання. Дієтичними можуть вважатися тільки ті продукти, які вживаються в сирому вигляді, або пройшли таку термічну обробку, як варіння, бланшування, приготування на пару. Смажити їжу ні в якому разі не можна.

Людям, які страждають від печії, не можна їсти сирі фрукти з підвищеною кислотністю. До таких можна віднести кислі яблука, цитрусові, а також всі види злив. Молочна продукція дозволена, але в даному випадку необхідно дотримуватися обережності. Не можна їсти кисломолочну продукцію, а також пити молоко підвищеної жирності. Страждають від печії можна порадити самостійно готувати кефір, сир.

В даному випадку ці продукти не будуть надмірно кислими і цілком підійдуть для дієтичного харчування. З овочів людям, що сидять на дієті, слід виключити з раціону капусту білокачанну, баклажани. Крім того, необхідно відязикатися від грибів і всіх страв, до складу яких вони входять.

Гриби - важка їжа, яка провокує загострення печії. У будь-якому випадку людині з симптомами ГЕРХ слід звернутися до лікаря. Фахівець розповість про дієту детальніше, зробивши поправки на стан здоров'я пацієнта, а також зробить всі необхідні призначення. Тільки комплексний підхід до лікування може допомогти людині впоратися з печією.

Правильне харчування при ГЕРХ - запорука гарного самопочуття і якнайшвидшого позбавлення від усіх неприємних і нав'язливих симптомів, пов'язаних з гастроезофагеальною рефлюксною хворобою.
Додати коментар