Народні рецепти лікування буряком

Буряк відома на Русі з давніх часів. Ще в 10 столітті її завезли візантійці і з тих пір, вона є невід'ємною частиною російської кухні. Борщ і не борщ, без червоного буряка. А скільки кожна господиня знає всіляких салатів і закусок, маринадів і заготівель на зиму. Ось тільки про лікувальні властивості цього овоча знає далеко не кожен. Навіть Гіппократ у своїх працях відгукувався про буряках, як про чудового лікаря, здатного вилікувати багато хвороб.
Вчені вивели норму, при якій кожен дорослий чоловік, за рік, повинен з'їдати не менше 72 кг буряків.
Подивимося на цей овоч з іншого боку і дізнаємося народні рецепти лікування буряком.

Корисні властивості
Буряк дуже багата на вміст корисних речовин. В ній містяться вітаміни групи В, С, РР, органічні кислоти, пектини, білки, кальцій, йод, залізо, фосфор, різні мікроелементи. Також вченими було виявлено речовину бетаїн, яке захищає і покращує роботу печінки. В достатній кількості ця речовина здатна захистити від розвитку злоякісних пухлин, зокрема раку молочної залози. А ще бетаїн широко застосовується в косметичних засобах, так як володіє дією, здатним покращувати зовнішній вигляд шкіри і продовжити її молодість. Просто криниця корисних речовин і до того ж дуже корисний овоч, особливо для жінок.
Буряк показана для людей, які страждають хронічними запорами, так як має легку послаблюючу дію. Її клітковина покращує роботу кишечника і у вас не буде проблем зі стільцем.
Буряк необхідно вживати гіпертонікам, так як знаходяться в ній у великій кількості солі магнію здатні знижувати артеріальний тиск. А вміст йоду допомагає при лікуванні атеросклерозу. В народних рецептах буряк використовується для лікування виразок і гнійних ран.
Сік буряка є гарним жовчогінним засобом, а також здатний поліпшувати обмінні процеси і зміцнювати захисні сили організму.
В листках буряків вітаміну С і каротину ще більше. Тому вживання в їжу бурякової гички дуже корисно. Червоні пігменти коренеплоду використовуються в харчовій промисловості як нешкідливий барвник для продуктів харчування.

Народні рецепти лікування буряком :
При запорах
Вранці, за півгодини до прийому їжі, з'їдайте по 100-150 гр. вареного буряка

При недокрів'ї
Свіжовичавлені соки буряка і моркви змішайте в рівних кількостях. Приймайте по 1/3 склянки 3-4 рази в день. Курс 7 днів. Зробіть перерву на 1 тиждень і повторіть лікування.
Це засіб добре допомагає при авітамінозі і як загальнозміцнюючий засіб. За великий вміст в буряках вітаміну С, її вважають хорошим протицинговим засобом.
Ще один народний рецепт від недокрів'я. Змішайте сік буряка, редьки і моркви, взяті порівну. Пити по 3 ст.л., щоразу перед їжею.

При головному болю
Добре промийте кілька листя буряків. Обсушіть і прикладіть до чола. Через кілька хвилин ви відчуєте полегшення.

При мігрені
Видавлюють невелику кількість соку буряків. Змочують ним ватний тампон і вкладають у вухо. Тримати до припинення болю. Замість соку буряка можна використовувати сік ріпчастої цибулі.

При зубному болю
Щоб зменшити зубний біль, потрібно на хворий зуб покласти часточку сирої буряків.

Від вошей
Зварити до готовності буряк і добре розім'яти. На шкіру голови і волосся викласти цю суміш. Накрити целофановим пакетом і укутати хусткою. Тримати близько години. Якщо з одного разу не допомогло, то процедуру повторити.

При ангіні і тонзиліті
Натріть на дрібній тертці 1 склянка свіжої буряків. Додайте в неї 1 ст.л. оцту (не есенції!). Дайте постояти протягом півгодини, а потім добре відіжміть. Отриманим соком полощіть рот і горло, а решта 1-2 ложки можна проковтнути. Процедуру повторювати 3-4 рази в день.

При хронічному нежиті
Закопують трохи перебродив сік буряка в кожну ніздрю по 2 краплі 3-4 рази на день.

При мастопатії
Натріть на дрібній тертці свіжу буряк, і змішайте з медом у співвідношенні 3:1. Суміш викладіть на капустяний лист і прикладайте до утворився ущільнень.

При жовчнокам'яній хворобі
4-5 коренеплодів буряків почистіть і поріжте на кілька частин. Залийте водою і варіть на повільному вогні до тих пір, поки вона не розвариться, і суміш не буде нагадувати кисіль. Приймайте засіб по 150 мл 3-4 рази на день.

При гепатиті
Вичавіть по півсклянки соку буряка і редьки. Змішайте і пийте щодня по 1 чашці.

При запалених очах
Добре промийте бурякову гичку і дрібно порубаєте. Викладіть на бинт і прикласти до запалених очей. Залиште хвилин на 30-40.

При порушенні менструального циклу
Щодня пити буряковий сік по 50 мл 3-4 рази на день. Цей же спосіб лікування допомагає легше сприймати перехід організму при клімактеричному періоді.

При безсонні і неврозах
Змішати буряковий і морквяний сік у співвідношенні 1:4. Поставити в холодильник на 3-4 години. Вживати по 3-4 ст.л. перед сном, попередньо знявши піну з напою.

Для чищення кишечника
Якщо ви хочете почистити кишечник, використовуйте буряковий жмих. Візьміть 1 середній буряк, вимийте, очистіть від шкірки і натріть на дрібній тертці. Сік відіжміть і випийте вдень після їжі або перед сном. З решти макухи скачайте невеликі кульки, діаметром 08-1 см. протягом дня потрібно ковтати по 1 такому кульці, за півгодини до їди. Потримайте кулька трохи в роті, щоб змочити його слиною і ковтайте не розжовуючи. Таких кульок можна заготовити про запас на 2-3 дні вперед і тримати їх у холодильнику.

При гіпертонії
Щоденно включати в раціон варений буряк або пити буряковий сік по 1/2 склянки 3 рази на день.

При хронічному гастриті
3 середні буряки очистити, залити 3 л води і варити на повільному вогні 3 години. У процесі варіння вода википатиме і її повинно залишитися близько 1 л Отриманий відвар злийте в банку, додайте невелику окраєць чорного хліба і поставте в тепле місце. Горлечко банки прикрийте марлею.
Квас повинен стояти 3-х діб. Потім процідіть і пийте по 1 склянці 3 рази в день до їжі. Курс лікування 2 тижні. Потім тижневу перерву і курс повторюється.
Додати коментар