Дієтолог

Посадові обов'язки лікаря-дієтолога

Дієтологія вивчає все, що пов'язане з питаннями раціонального і лікувального харчування людини. В обов'язки лікаря-дієтолога відносно недавно входили тільки складання та коригування лікувальних дієт при різних захворюваннях. В даний час наука про правильне харчування вийшла на якісно новий рівень, а у функціональні обов'язки спеціаліста в цій галузі входить індивідуальне консультування з питань дієтології.

Як проходить консультація цього лікаря?

В першу чергу, дієтолог допомагає підібрати правильну дієту, враховуючи всі особливості хворого, його стан і наявність хронічних захворювань. Тому прийом лікаря починається зі збору анамнезу та оцінки харчових звичок пацієнта, ретельних антропометричних вимірів та призначення необхідних лабораторних досліджень. Найчастіше це загальний і біохімічний аналізи крові, оскільки за їх результатами можна виявити відхилення в роботі травної системи і обміну речовин в цілому. Також при необхідності здаються аналізи на гормони — саме вони нерідко виступають основними чинниками набору зайвої ваги. Тому дієтологи часто працюють спільно з гастроентерологами та ендокринологами.

Крім усього перерахованого вище, хороший лікар виконує просвітницьку функцію. Він пояснює значення в організмі білків, жирів і вуглеводів, обґрунтовує необхідність тієї або іншої дієти, допомагає усвідомлено підійти до формування нових харчових звичок. На повторних консультаціях фахівець аналізує всі попередні дослідження, вивчає харчовий щоденник, який веде пацієнт, а також розробляє і коригує план лікування. Зазвичай такі зустрічі з лікарем призначають щотижня.

В яких ситуаціях варто звертатися за допомогою до дієтолога?

На прийом лікаря-дієтолога рекомендується записатися, якщо хворий страждає стійкою гіпертензією (вище 130/85 мм рт. ст.), підвищенням рівня глюкози в крові більше 56 ммоль/л натще, при високому вмісті в крові тригліцеридів і холестерину, ожиріння і підвищеної щільності крові. Якщо дані симптоми ігнорувати, то це може призвести до сумних наслідків.
Додати коментар