Ікра морських їжаків: корисні властивості

Ікра морських їжаків: корисні властивості З давніх часів в Японії та інших країнах Азії вживали ікру морських їжаків. Для азіатів присутність цього продукту в щоденному раціоні - справа звичайна, чого не скажеш про жителів європейських країн.

За статистикою, тільки японці щорічно споживають не менше 500 тонн ікри морського їжака. З таким великим споживанням цього продукту вчені пов'язують дуже високу середню тривалість життя в Японії - понад 81 року.

У нас ікра морських їжаків відноситься до розряду делікатесів і є цінним продуктом, в якому міститься велика кількість біологічно активних речовин. Це обумовлено тим, що морські їжаки харчуються водоростями, переробляючи і концентруючи корисні мікроелементи, вітаміни та інші речовини в ікрі.

Вчені виявили в цьому екзотичному продукті речовини, які володіють лікувально-профілактичними властивостями при онкологічних захворюваннях, підвищують чоловічу силу, нормалізують кров'яний тиск, виводять радіонукліди і токсини з організму людини.

У ході досліджень було доведено, що вживання в їжу ікри морського їжака активізує імунну систему організму, покращує діяльність шлунково-кишкового тракту і серцево-судинної системи, зменшує побічні ефекти при променевій терапії, нормалізує функцію щитовидної та статевих залоз.

Крім того, ікра морських їжаків містить поліненасичені жири, включаючи Омега-3 і Омега-6 а також йод, глютамінову кислоту, треонін, гліцин та інші корисні речовини.

Такий великий список корисних речовин і цілющих властивостей, робить ікру морських їжаків бажаним стравою в меню будь-якої людини.
Схожі статті:
Демодекоз, причини, симптоми Демодекоз, причини, симптоми Новини медицини Застосування ефірних масел в залежності від типу шкіри Застосування ефірних масел в залежності від типу шкіри Новини медицини Чим корисна чорна ікра? Чим корисна чорна ікра? Новини медицини Як правильно вибрати чорну ікру? Як правильно вибрати чорну ікру? Новини медицини Показання та протипоказання до вживання чорної ікри Показання та протипоказання до вживання чорної ікри Новини медицини Яка ікра корисніше: червона чи чорна? Яка ікра корисніше: червона чи чорна? Новини медицини
Додати коментар