Користь сиру

Поставте перед собою тарілку з нарізаним сиром. Ви побачите не просто акуратні скибочки цього корисного продукту, а цілий комплекс необхідних організму речовин і мінералів, від яких залежить зовнішня і внутрішня краса. У багатьох країнах світу давно взяли приклад з витончених і витончених француженок, — саме вони подали приклад вживати сир регулярно і у великих кількостях.

Дослідженнями вчених було доведено величезна користь для здоров'я і сиру краси не тільки жінок, але і чоловіків, і дітей. Сир сьогодні визнаний одним з найбільш дієтичних продуктів, хоча його харчова цінність дозволяє не залишитися голодним. Якщо порівнювати сир з молоком, то досить з'їсти всього 100 г цього продукту, щоб отримати таку кількість вітамінів, протеїнів, білка і жирів, яка міститься в 15 л коров'ячого молока.

Завдяки входять до складу білків сиру, їм можна сміливо замінювати м'ясо. Вживання сиру додасть енергії і сил. Користь сиру неоціненна для кожного, і особливо для людей, які захоплюються спортом: він дозволяє домогтися стрункості фігури, зробити м'язи об'ємними, а м'язову тканину щільною. Завдяки великій кількості білків у сирі, він корисний для тканин організму.
Для здоров'я та краси дуже важливо, щоб в організмі було достатньо жирів. Однак особливістю жирів, що містяться в сирі, є те, що вони в найменшій кількості всмоктуються стінками кишечника, не затримуючись на тілі у вигляді складок і зайвої ваги. Сир буває різних сортів жирності, отже, розрізняється і його калорійність, що потрібно враховувати при сирних дієтах. Але вченими доведено, що чим жирніше сир, тим менше ймовірність розвитку онкологічних захворювань у тих, хто його вживає.

В сирі міститься величезна кількість вітамінів, тому він є незамінним продуктом для здоров'я та краси. У ньому присутні вітамін необхідний нервовій системі та підтримання енергетичного балансу; вітамін А, завдяки якому добре виглядає наша шкіра. За допомогою вітаміну D добре засвоюються всі надходять в організм мінерали і мікроелементи. Користь сиру полягає і в що містяться в ньому цинку, фосфорі, магнії, кальції, які потрібні для правильної та активної роботи м'язів, для стимулювання сексуальної діяльності, для роботи мозку здоров'я кісток. Цікаво, що людям, які хочуть набрати вагу, досить з'їсти всього лише 4 скибочки жирного сиру. Тоді в організмі почнеться вироблення гормону кальцитріолу, забезпечує зростання жирової тканини. Добова потреба організму у такому мінералі – 1000 мг, а отримати її можна, з'ївши 10 кг м'яса, 17 кг яблук або 100 г сиру жирних сортів.
У сирі не міститься шкідливих вуглеводів і цукру. Зате в ньому є холестерин, який може призводити до закупоркам судин. З цієї причини сир рекомендується вживати з келихом сухого вина, яке сприяє розчиненню з'являються від бляшок холестерину в судинах.
Користь сиру неоціненна і величезна для здоров'я та краси. Лікарі рекомендують його вживати при гастритах і виразках шлунка, при гіпертонії, при порушенні процесу травлення і відсутності апетиту. Однак при захворюваннях травної системи не можна захоплюватися гострими сирами. Сир сприяє омолодженню шкіри, покращує зір, а також є незамінним учасником обмінного процесу в організмі. Він здатний нормалізувати тиск, поліпшити стан зубів, зняти стрес і навіть подарувати спокійний сон.
Незважаючи на те, що сир надзвичайно корисний і дорослим, і дітям, малюкам слід дуже обережно вибирати сорт сиру для знайомства з цим продуктом. Наприклад, сир твердих сортів, із солодкуватим присмаком, великими дірками, ледь вловимим ароматом підходить для діток вже з однорічного віку. Їм можна сміливо давати швейцарський сир. Сир голландський або костромської теж вважається твердим, але належить до іншої категорії – дрібним сирів. Склад таких сирів не підходить для дитячих шлунків, тому їх рекомендується вводити в раціон тільки після 2-х років.

Користь сиру полягає в його харчової цінності та високому рівні жирності. Але при цьому з найменш жирними сортами можна навіть влаштувати собі дієту для схуднення. Для цього підійде наступне меню:
— На перший сніданок з'їсти два невеликих скибочки сиру, скибочка житнього хліба, чашку кави без вершків і цукру;
— На другий сніданок – 1 варене яйце, скибочка сиру;
— Обід – салат з будь-яких овочів;








— Полуденок – 100 г сиру, 250 г нежирного сиру;
— Вечеря – склянка кефіру, шматочок сиру;
— Перед сном – склянка йогурту або кефіру.

Маски для обличчя з сиру



Для здоров'я та краси сир можна не тільки вживати в їжу, але і використовувати в якості косметичного компонента. З неї роблять маски, що дозволяють омолодити шкіру, поліпшити її зовнішній вигляд, надати пружність, зробити свіжою та гладенькою.
Для приготування омолоджувальної маски сир потрібно натерти на тертці, змішати з вершками в рівній пропорції. Маску перед застосуванням потрібно трохи підігріти, а обличчя ретельно промити гарячою водою і протерти очищаючим лосьйоном. Маску накладають на 20-30 хвилин, потім змивають теплою і прохолодною водою. Особа не потрібно витирати, досить промокнути сухою серветкою. Така маска добре розгладжує зморшки.

Ще одна корисна маска з сиру допоможе впоратися з жирною шкірою. Для цього 4 ст. л. натертого сиру змішують з 1 ст. л. подрібнених вівсяних пластівців, додають 0.5 ст. л. соку лимона. Всі компоненти добре перемішуються, наносяться на очищену шкіру обличчя, маску тримати 15-20 хвилин.
Щоб освіжити шкіру і зробити її пружною і бархатистою, рекомендується використовувати наступну маску з сиру. 50 г сиру подрібнити і змішати з 1 ст. л. бджолиного меду, 1 ст. л. лимонного соку, 2-ма ст. л. подрібненої дині, 1 склянкою води. Отриману суміш нанести на обличчя, шию, захопивши і зону декольте. Після – особа промити прохолодною водою і змастити живильним кремом.
Додати коментар