Цинк в організмі людини, користь і шкода

Цинк в організмі людини, користь і шкода

Вміст цинку в людському організмі велике і поступається тільки залозу. У той же час неправильно думати, що чим більше мікроелемента надходить з їжею, тим краще. Однаково шкідливий як дефіцит, так і надлишок. Необхідно вміти визначати міру, щоб не завдати шкоди здоров'ю.

Користь цинку


Елемент входить до складу мембран клітин, зміцнюючи їх і збільшуючи захисні та протимікробні властивості.
Цинк корисний при зовнішньому застосуванні, включення його в складі мазей дозволяє вилікувати дерматози, вугри, робить шкіру молодше. Цинкові мазі сприяють загоєнню ран і тріщин, їх застосовували ще в Стародавньому Єгипті.
Внутрішні органи також отримують безперечну користь, мікроелемент сприяє зняттю запалень травних органів і нирок. Його достатнє надходження в організм сприяє розвитку інтелектуальних здібностей.
Чоловікам особливо необхідний цинк, значна його кількість витрачається на утворення сперми. Достатнє надходження даного елемента дозволяє уникнути запалень і пухлин простати.

Шкоду надмірного надходження цинку


Коли мікроелемента надходить надто багато, з одного він перетворюється у ворога. При щоденному надходженні в організм людини 150-600 мг настає отруєння, спостерігаються ознаки інтоксикації: нудота і слабкість.
Цю кількість можна отримати з водою, яка тривалий час стояла в посуді з оцинкованими стінками. Крім того, така вода завдає шкоди шлунку.
Надлишок або дефіцит елемента викликає небажану роботу імунної системи.

Продукти, що містять корисний мікроелемент


Нормою вважається щодобове надходження від 5 до 20 мг. Дана кількість, поряд з іншими корисними мікроелементами і вітамінами, організм повинен отримувати з їжею.
Особливо корисно поєднувати елемент з вітаміном А, оскільки в цьому випадку дія вітаміну посилюється і він легше надходить до всіх клітин організму з кров'ю.
Слід пам'ятати, що у вигляді металу нейтральний елемент людському здоров'ю. Не варто готувати їжу в оцинкованому посуді.
Найбільшу небезпеку становлять сполуки. Наприклад, дуже небезпечний фосфід цинку , що входить до складу засобів проти гризунів.
Для усунення дефіциту корисно включати в раціон:
пророщену пшеницю та інші злакові;
полуницю;
яловичину;
яловичу печінку;
горіхи.
Додати коментар