Магнієва дієта оздоровлює організм

Дефіцит магнію в організмі людини негативно позначається на стані здоров'я і самопочуття. Щоб не допустити розвитку важких захворювань, існує магнієва дієта, яка оздоровлює організм. Це спеціальна дієта, яка спрямована не тільки на зниження ваги, але і на поповнення запасу цього важливого мікроелемента.
Магнієва дієта призначається при підвищеному тиску (гіпертонії), холециститах і хвороби жовчовивідних шляхів, неврозах, ожирінні, яке не рідко супроводжується запорами. Деякі фахівці призначають препарат сульфат магнію для схуднення, який лікує також гіпертонічну хворобу та запори. Тому в тому, що магнієва дієта оздоровлює організм, немає сумнівів.
Магнієва дієта має досить багато подібностей з дієтою, яку призначають при захворюваннях серця, але її головна відмінність складається в тому, що вона передбачає включення в раціон харчування більшої кількості продуктів з вмістом магнію. Вона складається з продуктів, багатих змістом магнію, що є дуже цінним для нашого організму. Адже жоден процес у нашому обміні речовин не проходить без цього елемента. Він бере участь у побудові структури кісток, нервової системи, допомагає організму виробляти енергію, засвоювати глюкозу і синтезувати білки. Магнієва дієта грає важливу роль в оздоравливании кишечника, передміхурової залози і сечового міхура, стимулює вироблення антитіл, що забезпечує нормальну згортання крові, має протизапальну і протиалергічну дію.

Як же оздоровлює організм дана дієта? При явному недоліку магнію спочатку можуть з'явитися безпричинні ознаки нездужання: головний біль і запаморочення, розлади пам'яті та уваги, неуважність. Потім порушується робота серця і судин, з'являється стомлюваність, розлад шлунку, нудота, блювання, спазми м'язів тривала депресія та ін Часто недолік магнію переходить у дефіцит. У групі ризику знаходяться люди, які зловживають спиртним, вагітні і годуючі жінки, літні люди, підлітки і ті, хто переніс інфекційні захворювання. Дефіцит цього елемента можна знайти в тих продуктах, які не можна віднести до дорогих або екзотичним. Такі продукти завжди можна знайти в продажу.
Дієта з великим вмістом у продуктах магнію розроблена співробітниками інституту харчування і той факт, що вона оздоровлює організм, давно доведено. Зайва вага часто супроводжується супутньою проблемою гіпертонії і серцево-судинними захворюваннями, тому дієта виключає застосування солі і екстрактивних речовин з м'яса і риби, обмежується споживання рідини. Цукор повністю не виводиться з раціону, але значно знижується його кількість (в чай або відвар шипшини, до сиру або молочних каш). Краще замінити його медом.

Магнієва дієта містить 3 раціону, кожен по 3-5 днів. Між собою вони відрізняються вмістом магнію і кількістю калорій, тому освоювати їх треба поступово. Спочатку включаємо 1-й раціон, а потім з поліпшенням стану здоров'я, можна підключить 2-й і 3-й варіанти. У тих випадках, коли зайва вага значний, але відсутні серйозні захворювання, послідовно можна застосовувати всі 3 раціону. Однак завжди перед початком будь-якої дієти потрібно проконсультуватися з лікарем.
Харчування має бути дробовим до 6 разів на день. Їжа готується звичайним способом, але без додавання солі. Весь раціон повинен складатися з продуктів, багатих солями магнію. В основному це овочі, особливо морква; фрукти, крупи - гречка, пшоно, вівсянка; сир; висівки пшеничні і шипшину - з нього готують настої і відвари. Для приготування соків беруть свіжі овочі і фрукти і п'ють фрешами.

Склад раціону магнієвої дієти
Перший раціон магнієвої дієти включає в себе трохи поживних речовин: 40 г білка, 50 г жиру і 150 г вуглеводів. Кількість магнію - 08 р.
У другому раціоні поживних речовин вже більше, а в третьому - в 2 рази більше, ніж у першому, поживних речовин, а магнію - до 12 р.
Обсяг порції першої страви в кожному раціоні в обід - не більше 250 р. Всього 3 раціону; кожен з них бажано продовжувати за 4 дні - виходить в цілому 12 днів.

Вранці їдять кашу: у першому раціоні гречану, а потім, у другому і третьому, молочну вівсяну і молочну пшоняну. До річки додаються підсушені на сковороді пшеничні висівки, а до пшоняної каші - терту моркву. Чай п'ють з лимоном.
Другий сніданок складається з тертої моркви, розмоченого чорносливу, кураги (по 100-150 г).
Обід може бути в 3-х варіантах. В 1-му варіанті - вегетаріанські борщі на відварі висівок і пшоняна каша з курагою. У 2-му - такі ж щі і сирні сирники з морквою, і ще яблуко. В 3-му - овочеві або вівсяні супи з капустяним салатом і гречаним пудингом. П'ють в обід зазвичай настій шипшини або будь свіжовичавлений сік.
Полуденок може бути: 1) сік або відвар шипшини; 2) морквяно-яблучний салат і відвар шипшини; 3) 1-2 яблука.

На вечерю можна вживати: 1) морквяно-яблучні котлети; 2) сирно-крупник гречаний; 3) суфле з сиру і котлети з яблук і моркви. Пити чай.
Перед сном можна пити сік або відвар шипшини у всіх трьох варіантах. У перших двох варіантах покладається на день по 150 хліба з висівками, а в третьому - 250 р.
Магнієва дієта дуже добре зарекомендувала себе в боротьбі з передменструальним синдромом. Додатково додаються продукти, що містять магній: гарбузове і соняшникове насіння, брокколі, ячмінь, горіхи - особливо мигдаль, кешью і кедрові, авокадо, морська капуста, квасоля і соя. Крім магнію, в цих продуктах містяться й інші речовини, необхідні жінкам: вітаміни Е і групи В, багато кальцію і цинку, а при ПМС рівень цинку в організмі найчастіше низький.
Всі продукти слід готувати так, щоб вони найменше піддавалися тепловій обробці. У таких випадках ПМС у жінок проявляється набагато рідше або не виявляється взагалі.
Додати коментар