Склад і властивості грудного молока

Кожна жінка, яка стала мамою, просто зобов'язана годувати грудним молоком своєї дитини. Грудне молоко не просто смачно, але і корисно для малюка, адже саме в ньому знаходяться всі важливі вітаміни, макро - і мікроелементи, воно повністю підходить за своїм складом для годування дитини. Склад і властивості грудного молока змінюються в залежності від віку дитини і відповідають усім його потребам. Що являє собою грудне молоко? Насамперед - це досить складний склад, у який входять білки, жири, вуглеводи, вітаміни, солі та різні хімічні елементи. Годуючі мами, запам'ятайте, жодна, навіть найкраща суміш у світі не замінить дитині грудне молоко! По своїй суті весь склад грудного молока можна розділити на дві частини: перша, завдяки якій дитина насичується і відчуває себе комфортно і друга, завдяки якій дитина росте і розвивається. Більш детально про склад і властивості грудного молока ми розповімо в нашій статті.
Склад і властивості грудного молока
Білок міститься в грудному молоці в незначній кількості і досягає всього лише 1 %. У ссавців тварин, які годують своїх дитинчат молоком, в молоці білка значно більше. Білок, що міститься в грудному молоці жінки можна розділити на 2 типу: казеїновий і сироватковий. Перший виробляється безпосередньо молочною залозою, а от купити надходить з крові матері. При чому казеїновий білок становить лише 20%, а сироватковий - 80%. Казеїновий білок важче і довше розчиняється в організмі, на відміну від сироваткового. Завдяки цьому процес травлення у грудної дитини проходить досить швидко і травна система не перевантажується, що в свою чергу дає можливість мамі, прикладати часто свою дитину до грудей. На відміну від жіночого грудного молока, у коров'ячому, яке входить до складу сумішей-замінників дитячого харчування, навпаки, казеїну міститься 80%, а сироваткового білка всього лише 20 %. У цьому випадку суміш може спровокувати алергію.

Жири у грудному молоці представлені у вигляді кульок і за розміром набагато менше кульки жиру в коров'ячому молоці. Вміст жиру в грудному молоці жінки коливається від 2 до 45 %. Що, цікаво, молоко, яке готується вийти з грудей в момент годування, менш жирне, ніж молоко, яке знаходиться далі від нього. Тому, якщо дитину мучить спрага, а не голод, то він задовольняє її в перші хвилини, не насичуючи свій організм більш жирним молоком. Основним джерелом енергії для новонародженої дитини є жири, що входять до складу грудного жіночого молока. І лише тільки, в жіночому молоці містяться ферменти, які допомагають розщеплювати жири в організмі дитини. Це одне з найбільш необхідних властивостей грудного молока.

Вуглеводи у жіночому грудному молоці представлені у вигляді лактози, що носить назву молочний цукор. Цей молочний цукор-міститься тільки в молоці і найбільша його кількість міститься саме в грудному молоці. До вуглеводів грудного молока також відносять: олігосахариди, галактозу, фруктозу, але вони містяться в набагато меншій кількості, ніж молочний цукор. Олігосахариди сприяють розмноженню корисної мікрофлори в кишечнику дитини і перешкоджають розмноженню патогенної.
Вітаміни в більшості випадків знаходяться в тій кількості, скільки їх надійшло в організм матері з їжею. Саме від харчування матері в період лактації залежить кількість і склад вітамінів у грудному молоці. Найбільша кількість вітамінів міститься в передньому молоці, ніж в задньому, тому ні в якому разі не рекомендується зціджувати перше переднє молоко.

Макро - та мікроелементи містяться в грудному молоці в легкій формі, що дозволяє їм безперешкодно розщеплюватися в організмі немовляти. Допоміжна речовина - лактоферин, який є тільки в жіночому молоці, дозволяє всмоктувати до 70 % заліза дитячим організмом, на відміну від коров'ячого молока і сумішей-замінників. Дитинка, який знаходиться на грудному вигодовуванні, отримує набагато більше корисних речовин, ніж дитина, що знаходиться на штучному годуванні.
Імунітет до хвороб, що передається з молоком матері, саме основне властивість грудного молока. Материнське молоко захищає дитину від багатьох хвороб. Саме завдяки маминому молочку, діти менше схильні до інфекційних та вірусних захворювань.

Гормони , що входять до складу грудного жіночого молока, активно впливають на обмін речовин в організмі дитини. Їх налічується понад 20 видів. Від матері дитині передається навіть гормон росту.
Ферменти та інші речовини також віддається з молоком від матері до дитини. Ферменти допомагають травній системі перетравлювати їжу, а інші речовини беруть участь у ліпідному обміні.
Перш ніж зупинити грудне годування, матусі задумайтеся, наскільки вашій дитині буде погано без грудного молока.
Схожі статті:
Початкова стадія маститу Початкова стадія маститу Діагноз Корисні властивості козячого молока для дитини Корисні властивості козячого молока для дитини Діагноз Козяче молоко: користь і шкода, калорійність. Корисні властивості, ніж кори ... Козяче молоко: користь і шкода, калорійність. Корисні властивості, ніж кори ... Народне лікування «Брудне» молоко. «Брудне» молоко. Хвороби Як зменшити або збільшити жирність грудного молока Як зменшити або збільшити жирність грудного молока Вагітність Переваги годівлі грудьми Переваги годівлі грудьми Вагітність
Додати коментар