Корисні лікувальні властивості вишні

Ароматна, соковита, освіжаюча Вишня - це одна з найпопулярніших ягід у нашому регіоні, корисними властивостями якої гріх не скористатися. Розпал літа у багатьох асоціюється з вишнею, і правильно було б використовувати корисні лікувальні властивості вишні. Це не просто цінний продукт харчування, але і багате джерело вітамінів і корисних речовин. Вишня використовується для лікування і просто для задоволення смакових потреб, але вона ще й може виявитися небезпечною для здоров'я людини.

Традиційно ми вживаємо в їжу ягоди вишні. Плоди успішно консервуються, з них варять варення, отримують сік. Але мало, хто знає, що в плодоніжки, в гілочках, листках теж багато корисних мінералів, мікроелементів, які необхідні для підтримки самопочуття і збереження здоров'я. Корисні лікувальні властивості цієї ягоди обумовлені великим вмістом вітамінів. У вишні міститься багато вітаміну В і Р, а також фолієвої кислоти, кальцію, натрію, фосфору. У вишні досить багато органічних кислот і клітковини.
Свіжий вишневий сік - це природний стимулятор травлення, він посилює апетит, активізує вироблення шлункового соку. Унікальність вишні в тому, що в ній міститься інозит - речовина, що сприяє регулюванню метаболізму в клітині. Ще багато антоціанів - ці корисні компоненти містяться тільки в темних плодах.

Корисні лікувальні властивості вишні дозволяють успішно застосовувати в народних рецептах. У свіжому вигляді можна з'їдати по жмені щодня, щоб зміцнити імунну систему, спровокувати процес виведення токсинів з організму, надати антисептичну дію. М'якоть сприяє профілактиці атеросклерозу, а завдяки високому вмісту пектину, вона ще й перешкоджає розвитку недокрів'я.
Листя вишні, використовують для приготування відварів і настоїв для людей з психічними порушеннями і нервовими розладами. Такі відвари надають заспокійливу дію і тому рекомендуються епілептикам.

Свіжовичавлений сік рекомендують при запорах, а маленьким дітям рекомендують як відхаркувальний. Вишневий сік, змішаний з молоком, - ефективний засіб при бронхіті, нападах астми та при артриті. Вишню обов'язково потрібно їсти тим, хто проходить курс відновлення після довгого лікування.
Вишневий сік рекомендується при лікуванні кишкової палички, при лікуванні дизентерії. Вченим вдалося провести експеримент, в ході якого довели, що вишневий сік вбиває паличку майже за 60 хвилин, а інші бактерії і віруси ще швидше.
Корисні лікувальні властивості цих ягід підтверджуються тим, що їх рекомендують вживати для профілактики онкологічних захворювань. У вишні багато елагової кислоти, а також яблучної і лимонної, тому тим, у кого підвищена кислотність, багато вишні їсти не можна.

Вишня знижує ризик серцевих нападів. Вона показана при анемії і сприяє підвищенню рівня гемоглобіну. Жінкам, які страждають рясними кровотечами, рекомендується вживати свіжу вишню.
Цю ягоду можна застосовувати і зовнішньо. Так, із свіжого листя можна приготувати відвар, який можна використовувати для відновлення шкірних покривів і якнайшвидшого загоєння різних пошкоджень.
Молоді гілочки з вишневого дерева можна застосовувати як корисний засіб. З гілок роблять відвар, який приймають при проносі і розладах шлунка. Такий відвар сприяє усуненню колітів та відновлює роботу кишечника.

Кора вишні, теж має лікувальні властивості. Знайте, що з кори можна приготувати відвар, який буде ефективним засобом при отруєнні морепродуктами, особливо молюсками. Щоб приготувати відвар, в киплячі півлітра води додають 1 ч.л. подрібненої кори, 1 ч.л. натертого імбиру, а також щіпку подрібненого «бермудського» лука. Все накрити кришкою, вогонь зробити мінімальним, залишити кипіти ще 5-7 хвилин. Після приготування остудити, настояти 20 хвилин, випити в теплому вигляді.
Щоб викликати сечогінний ефект, 10 г подрібнених плодоніжок потрібно довести до кипіння в 250 мл води протягом 20 хвилин, а потім отриманий обсяг випивають протягом дня.

Мабуть, у рейтингу найбільш цінних продуктів для серця і судин вишня займає одне з головних місць. У черноплодных сорти вишні багато вітаміну Р і антоціанів, які надають зміцнює дію на судини і капіляри. Цей комплекс у вишні сприяє профілактиці гіпертонічних захворювань і тромбозів.
Якщо вишню їсти регулярно, то нормалізується згортання крові.
Варто пам'ятати, що це не все, що може охарактеризувати вишню. У кісточках вишні міститься глікозид амігдалін. Ця речовина має властивість розкладатися в кишечнику і викликати гниття шкідливих бактерій. Не перестарайтеся, і тоді користь від вживання вишні буде неоціненною!
Додати коментар