Дієта при атопічному дерматиті, себорейному, алергічному

Дієта при атопічному дерматиті, себорейному, алергічному
Будь-яка форма дерматиту є своєрідною реакцією шкіри на дратівливі дії екзогенних (зовнішніх) і ендогенних (внутрішніх) факторів. Етапи ураження клітин шкірного покриву при дерматитах часто можуть мати природу алергічного характеру. Про причини розвитку такої групи захворювань фахівцями ще мало вивчено. Але зате з упевненістю можна сказати, що у багатьох випадках такого захворювання як дерматит (наприклад, себорейний, алергічний чи атопічний) прийом їжі може виступати у вигляді основного провокує загострення захворювання фактора, а також чинника, який може спровокувати погіршення перебігу хвороби.
Дерматити можуть доставляти масу неприємностей їх власникові. Запалений шкірний покрив свербить і являє собою неприємний косметичний ефект для оточуючих людей. Але дотримання особливих правил і норм у харчуванні допоможе або повністю позбутись, або значно зменшити прояви і ознаки дерматиту.
Дотримання дієти при всіх формах дерматитів має як мінімум дві основних мети:
- уникнення попадання алергенів в організм з їжею;
- забезпечення достатнім надходженням таких речовин, які можуть сприяти епітелізації шкірного покриву і захистити його клітини від нових поразок даними недугою.


Атопічний дерматит дієта


Дане захворювання може виступати як результат алергії харчового генезу, або ж надмірної сенсибілізації (чутливості) до деяких компонентів препаратів лікарських груп, наприклад, груп антибіотиків.
Виявити подразник часом буває досить складно: потрібно з харчового раціону людини поступово виключити речовини, які можуть бути алергенами, але також слід мати на увазі те, що майже кожен харчовий продукт може викликати алергічну реакцію.
Якісною профілактикою атопічного дерматиту є також суворе дотримання дієти. Якщо атопічний дерматит з'явився у малюка, то дієта мами при атопічному дерматиті повинна строго нею дотримуватися, якщо вона годує грудьми. Найчастіше алергени, які сприяють розвитку захворювання, можуть мати харчової характер. Дієта вважається важливим елементом у боротьбі з атопічним дерматитом.
Дієта при атопічному дерматиті призначається з низьким калорійним змістом. Існує певний список харчових продуктів, які однозначно потрібно виключити з харчового раціону. В першу чергу, це алкогольні напої і продукти, які містять спирт етиловий. Не можна вживати копчені продукти, страви неприпустимо пересолювати і перчити сильно.
Також потрібно забути дорогу в фаст фуд. Взагалі, найголовнішим чинником у дієти при дерматиті вважається відмова від шкідливої їжі, з так званих пакетиків: сухариків, чіпсів, батончиків. Вкрай важливо намагатися виключити прості вуглеводи, які, як правило, містяться в цукрі і в хлібобулочних виробах. Важливо пити багато соків (свіжих). Не купуйте їх в магазинах, а виготовляють вдома самостійно.
До корисним харчовим продуктам відносяться: овочі, молоко, фрукти, морська капуста, ягоди, а також желе холодець і не жирні сорти м'яса. Якщо ж дерматит викликаний емоційними ситуаціями, то в харчовий раціон можна включити відвар з трав, що заспокоюють, настій валеріани.
При атопічному дерматиті з харчового раціону необхідно виключити рибну ікру, певні види морських і річкових риб. Категорично заборонено вживати в їжу соєві продукти, шоколад і какао-боби. Не можна також вживати моркву, помідори, гриби і буряк. З ягід категорично заборонено їсти суницю, полуницю, малину, чорну смородину. Під забороною залишаються цитрусові, ананаси, хурма. Неприпустимими в тій же мірі вважаються: горіхи, мед, яйця, продукти, що містять пшеницю і жито.
У невеликих кількостях допустимо вживати в їжу: журавлину, банани, кукурудзу, персики і абрикоси. З м'яса допустимо готувати невеликі порції страви з кролика, індички і баранини. З гарнірів потроху можна вживати гречку і картоплю. Ну, а хорошими й ефективними помічниками в боротьбі проти атопічного дерматиту стануть: яблука жовтих і зелених сортів, сливи, груші. З ягід можна їсти кавуни, черешню білих сортів, аґрус. Корисними овочами вважаються: патисони, гарбуз світлих сортів, кабачки і ріпа.
М'ясо необхідно вживати тільки у вареному вигляді і то, тільки пісну свинину і курку. З круп'яних каш корисні будуть: перлова, рисова, манна, вівсяна. Салати можна заправляти оливковою і соняшниковою олією. Кисломолочні продукти можуть також бути корисні при лікуванні і профілактиці атопічного дерматиту.


Себорейний дерматит дієта


На перших порах життя таке явище, як себорейний дерматит може зустрічатися практично в будь повноцінної сім'ї. Для того щоб продуктивно вилікувати себорейний дерматит у людини, необхідно дотримуватися гіпоалергенної дієти.
Гіпоалергенна дієта при себорейному дерматиті, представляється як дієта з прийомом таких продуктів, які не здатні викликати алергію (курка, сир, зелені овочі тощо) з поступовим додаванням в харчовий раціон продуктів, і з очікуванням два-три дні для визначення: чи є до них харчова алергічна реакція чи ні?! В іншому випадку без дотримання гіпоалергенної дієти при себорейному дерматиті ефективність його лікування значно зменшується, а то й пропадає зовсім. Якщо себорейний дерматит торкнувся малюка грудного віку, то дієта мами при себорейному дерматиті у дитини також повинна строго дотримуватися.
Неприпустимими продуктами вважаються ті продукти харчування, які можуть мати або мають високу алергенної активністю: мед, яйця.
Варто також виключити солодкі червоні фрукти і певні овочі (також червоного кольору), які у кожному конкретному організмі можуть засвоюватися по-різному. Неприпустимим вважається вживання в їжу сосисок, жирних бульйонів, консервантів і копченостей.
Дієта при себорейному дерматиті у своєму раціоні може включати наступні продукти: зелені і жовті яблука не солодких сортів, сухофрукти (курага, чорнослив), груші. З овочів сміливо можна вживати гарбуз, огірки, зелень, кабачки. Також можливим вважається вживання домашнього сиру, домашніх йогуртів, кислого молока, домашнього сиру. З м'яса допускається: нежирна телятина, кролик, курка. З гарнірів у вигляді каш можна вживати: вівсяну, гречану та рисову. Можна бульйони без пасерування, або ж на оливковій олії.


Дієта при алергічному дерматиті


Алергічний дерматит сам по собі вже викликає уявлення про те, що лікування його увазі в собі в першу чергу використання дієти. Як правило, виникнення такого виду дерматиту з'являється з-за харчової непереносимості або як її називають, харчової алергії.

Дієта при алергічному дерматиті передбачає абсолютне виключення з продуктів харчування високій ймовірності алергенів: цитрусові, полуниця, квашена капуста, бобові, горіхи, кава, морепродукти, шоколад та інші, подібні за своєю дією продукти харчування.
Важливим елементом у дієті при дерматиті також вважається виключення з продуктів харчування будь-яких речовин, які містять консерванти, емульгатори, барвники. Крім цього, радять повністю виключити або суттєво обмежити наваристі жирні бульйони, солоні, гострі, смажені страви, бо вони сприяють збільшенню проникності шлунково-кишкового тракту для вступників до нього алергенів.
Строго слід дотримуватися технології приготування, терміни та уязика зберігання продуктів харчування; використовувати фрукти і овочі, які вирощені без використання добрив, вимочувати овочі і крупи в холодній воді протягом 10-15 годин, варити м'ясо за два рази. А також потрібно обмежити споживання цукру як мінімум у два рази й також слід істотно обмежити кухонну сіль.
Крім цього, водопровідна вода у різних містах країни не завжди може відповідати стандартам, передбачених для питної води пацієнтам з алергічним дерматитом, тому універсальним варіантом вважається покупка спеціалізованої води очищеної або ж можливе використання перевіреної води з колодязя або ключа.


Дієта при дерматиті у дітей


Режим харчування у дітей, які страждають дерматитом, представляється досить важким, так як молочні продукти - це основа їх харчового раціону.
Якщо ж у вашого малюка виявлена алергія на молоко коров'яче, то з його харчування слід виключити ті продукти, в чий склад воно включено або вони готуються на основі його. Але можна сказати, що більшість людей, які мають алергію на коров'яче молоко, зовсім непогано переносять козяче молоко. Якщо ж у дитини алергічна реакція проявляється на фрукти і ягоди, то пам'ятайте, що також загострення можуть провокувати і виготовлені з них суміші, пюре і соки.
Дієта мами при атопічному дерматиті повинна підбиратися виборчим чином, тому що від цього залежить формування надмірної чутливості до тих факторів, які викликають алергію у її малюка.
При себорейному дерматиті у дитини дієта зобов'язана полягати в лімітування кількості жирів, вуглеводів і солі. Також особливо корисні ті продукти, які багаті вітамінами групи В і рослинною клітковиною.
Раціон продуктового харчування при пероральному дерматиті представляється у виключенні всіх смажених, жирних, гострих, копчених, м'ясних і солодких страв, що зрештою і визначає своєрідну гіпоалергенну дієту при дерматиті. При пероральному дерматиті важливо також відязикатися від тих продуктів харчування, які мають грубі харчові волокна і пряної, гарячої та гострої їжі, щоб не дратувати уражені частини слизової оболонки навколо ротової порожнини.
Унікальною є дієта при дерматиті Дюрінга . Це захворювання, при якому є підвищена чутливість до білка злакових, так званої клейковині і пов'язана з порушенням її перетравлення і засвоєння. Тому в даній дієті, найголовнішим чином, мають виняток ті продукти харчування, які містять жито і пшеницю.


Дієта при дерматиті у дорослих


Лікування дерматиту у дорослих має важливе значення присутність в дієті певних компонентів: омега-3 ненасичені жирні кислоти, які захищають клітинні мембрани від ушкодження.
Останні дослідження визначили, що споживання в їжу певної кількості ненасичених жирів зменшує лущення, свербіж і прояви екземи. Складовими таких речовин вважаються олії рослинні (зокрема: лляна, олія, оливкова, соняшникова) і риба (зокрема: тунець, тріска, скумбрія, форель, лосось, горбуша); продукти з біфідо - та лактобактеріями.
Кожен день в дієту при дерматиті потрібно включати хоча б один з продуктів, який містить такі мікроорганізми - йогурт, кефір, кисле молоко. Але слід пам'ятати, що вживати їх потрібно з великою обережністю, так як молоко навіть у заквашенном вигляді є сильним алергеном. Якщо вживання молока, при такій формі харчової непереносимості неможливо ні в якому вигляді - в такому випадку можна спробувати пробіотики (лікарські препарати на основі лактобактерій і біфідобактерій); вітаміни групи В теж вважаються важливими при дотриманні дієти при дерматитах у дорослих - наприклад, піридоксин - В6 називають «королем обмінних процесів в організмі»- дуже допомагає при стресових ситуаціях, які відіграють не останню роль у загостренні дерматиту; прийом продуктів, що містять цинк, теж дуже благотворно впливає на хід лікування, їм багаті: гарбуз, дріжджі пивні, крупи.
Виключенню підлягають при дієти під час протікання дерматиту у дорослих наступні продукти: молоко незбиране, яєчний білок.
З обережністю можна застосовувати, або ж поступово включати в раціон після основного лікування: продукти бджільництва, какао-продукти, рибу річкову. Також потрібно з великою обережністю включати в раціон: креветки, мідії, кальмари, арахіс, цитрусові, шипшина, полуницю, помідори, пшеницю, соєві продукти.
Додати коментар