Як організується дієта при оксалатах в нирках, рекомендації живлення

Дієта при оксалатах в нирках - це важлива міра профілактики, яка зводиться до дотримання певних правил харчування та обмеження споживаних продуктах.
Як організується дієта при оксалатах в нирках, рекомендації живлення


Це важливо!
Оксалати являють собою камені чорно-коричневого відтінку з гострими краями. При їх формуванні потрібно обмежувати вживання щавлевої кислоти. Коли її вміст у сечі знизиться, то зупиниться випадання осаду з солей.



Дозволені продукти


Дієта при оксалатах в нирках дозволяє споживати моркву, капусту, баклажани, брусницю, груші, банани, виноград, гарбуз, чорнослив, кінзу, оселедець, відварну картоплю, огірки без шкірки, ріпу, яблука, абрикоси, кавуни, березовий сік, сік чорносливу, кураги, а також кабачкову і баклажанну ікру.
Що стосується випічки, то дозволяється вживання житнього хліба, хліба з борошна другого сорту, сірий хліб. Рекомендується споживати волоські і лісові горіхи і рослинне олія.
У першій половині дня пацієнту дозволяється харчуватися молочними продуктами, такими як кефір, сметана, сир, олія, кисле молоко. Корисно вживати овочеві супи, але без додавання гороху та інших бобових, шпинат, петрушку, щавель, забороняється смажити овочі, дозволяється їсти одне яйце в день і фруктові супи.
Як організується дієта при оксалатах в нирках, рекомендації живлення

Можна їсти через добу птицю, рибу, нежирне м'ясо в запеченому вигляді по 150 - 200 грам. Що стосується напоїв, т можна вживати неміцний чай, неміцна кава з додаванням молока.







Людям з високим ризиком розвитку сечокам'яної хвороби не рекомендується вживати ті продукти, в яких міститься велика кількість тваринних білків - несолоне сало, молочна ковбаса тощо
У невеликій кількості в супи можна додавати макаронні вироби. Ягоди, овочі і фрукти не обмежуються за винятком кислих сортів, таких як аґрус, червона смородина, кислі яблука, журавлина. Цукор слід споживати не більше 30 грам за день, а сіль - не більше 2 грамів.


Рекомендації живлення





Різні крупи - гречана, перлова, пшоняна, вівсяна і супи, зварені з їх додаванням. Іноді можна дотримуватися особливої картопляно-капустяної дієти.




Яблука, айва, груші. Пиття настою з листя груші та виноград дозволяє виводити з організму надлишки щавлевої кислоти. Страви з картоплі ощелачивают сечу і дозволяють зв'язувати і виводити з організму кальцій.




Сік з огірків - це найбільш ефективний засіб у боротьбі з щавелекислым нефролітіазом.




При формуванні оксалатів організм потребує надходженні вітамінів D, В2 і А і фітину, тому слід збільшити надходження продуктів високою концентрацією цих речовин.




Прийом їжі повинен здійснювати не менше п'яти разів за день, а обсяг рідини в добу необхідно збільшити до 3 літрів, рекомендується пити фруктові та овочеві соки. Потрібно виключити холодні страви.



Заборонені продукти:



Продукти з вмістом щавлевої кислоти, такі як шоколад, оцет, цукерки, м'ясо жирних сортів, варення, печиво, випічка із здобного і листкового тіста, морозиво, гірчиця і помідори.




Страви з риби, птиці, грибні бульйони і соуси, желатин і страви з його додаванням, печінка, нирки, язик і інші нутрощі тварин, консерви соуси, ліверна ковбаса, смажене і перчені страви, копченості, ікра, паштет, занадто солоні сири, жир кулінарний, баранячий і яловичий.




Що стосується овочів і зелені, то забороняється вживання грибів, гороху, квасолі та інших бобових, смаженої картоплі, щавлю, петрушки, спаржа, брокколі, інжиру, болгарського перцю, селери.




Забороняється споживання ягід і фруктів з високою концентрацією вітаміну С - червоної смородини, сливи, агрусу, цитрусових, журавлини, суниці, редиски, чорниці.




З напоїв забороняється вживати міцно заварений чай, какао, цикорій, квас і томатний сік.
Як організується дієта при оксалатах в нирках, рекомендації живлення





Це важливо!
Описана дієта рекомендується при формуванні оксалатних каменів. Під час загострення необхідно обмежити споживання молока і молочних продуктів, збагачених кальцієм. Добре пити слабомінералізовану воду, а один раз за три місяці проводити аналіз сечі на концентрацію в ній солей.
Додати коментар