Дієта при нефроптозі нирок: рекомендації фахівців по харчуванню хворих

Зміст статті

Дієта при нефроптозі нирок: загальні відомості про харчування і заборонених продуктах



Принцип дієти при нефроптозі нирок

Білки



Фосфор



Натрій




Напевно вже багато чули про те, що дієта при нефроптозі нирок ще призначається дієта №7. Вона призначається всім пацієнтам, які мають які-небудь ниркові недуги. У чому ж суть такої дієти? Давайте розбиратися.


Дієта при нефроптозі нирок: загальні відомості про харчування і заборонених продуктах



Це важливо! Мета призначення дієти при нефроптозі нирок - різке обмеження вмісту екстрактивних речовин. Це необхідно для того, щоб радикально зменшити подразнення ними хворого органу, тобто, нирок, а так само підвищити виведення недоокислених продуктів (іншими словами - шлаків) обміну речовин з організму і надати ефективну протизапальну дію.

Дієта при нефроптозі нирок: рекомендації фахівців по харчуванню хворих
Кожен фахівець знає, що дієта при нефроптозі нирок неодмінно повинна бути максимально різноманітною. Завдання хворого - забезпечити собі повноцінне харчування, з необхідним організму вмістом вітамінів, вуглеводів, білків і жирів, а також тих речовин, які володіють незамінних амінокислот, що містять властивостями. До таких продуктів відносяться:



домашнє молоко;




натуральний сир;




всі молочнокислі продукти.



У теж час слід обмежити вживання вершків і сметани.
В цілому, харчування при нефроптозі нирок має бути максимально дробовим, до шести разів на день. І раціон повинен бути наповнений овочами та фруктами. Що стосується пиття, то кількість рідини в обов'язковому порядку повинно доходити приблизно до 800-1000 мл на добу.



Для того, щоб трохи поліпшити аромат і смакові якості страв, хворий може застосовувати корицю, кмин, а так само лимонну кислоту і висушений кріп.




Кількість щоденного вживання солі ні в якому разі не повинно перевищувати три - п'ять грамів. При цьому, будь-яка страва має готуватися без використання солі. Однак, хворий може трохи підсолювати продукти після їх приготування.



Продукти, які заборонено вживати при нефроптозі нирок:



Тістечка і креми.




Газовані напої.




Бульйони (з м'яса, риби та грибів, тому що в них містяться так звані екстрактивні речовини).




Бобові.




Закуски.




Соління.




Копченості.




Консервовані продукти.



Якщо раптом виникло ускладнення захворювання у формі хронічної ниркової недостатності і розвивається уремія, то в такому разі хворому слід зменшити кількість споживаного їм з їжею білка приблизно до 20-25 грам на добу. І важливо відзначити, що в першу чергу, людині потрібно скоротити кількість споживаних рослинних білків. Такі білки є у бобових культурах, крупи, борошняні вироби (хліб, булочки, кекси та інші). Справа в тому, що з біологічної цінності дані білки дещо поступаються усім тваринним білкам, і перевантажують організм хворого шкідливими продуктами так званого білкового обміну.
Корисні салати з невеликою кількістю морепродуктів.


Принцип дієти при нефроптозі нирок


На ранніх стадіях цього захворювання дієта спрямована на нормалізацію та контролювання кількості вживаного фосфору і білка. Крім того, за допомогою спеціальної дієти контролюється і вживання натрію (він, як відомо, поступає в людський організм з кухонною сіллю). І, звичайно ж, приділяється увага калорійності споживаної їжі та підтримання адекватної маси тіла.
Отже, суть дієти:


Білки









Безсумнівно, білки є найбільш важливим харчовим компонентом. Вони необхідні людині для належного побудови багатьох його структур організму. Однак, в той же час, в організмі після обміну надійшли до нього білків, завжди залишаються шлаки. Шлаками називають сечовину, креатинін та інші елементи. Вони вважаються так званими азотистими речовинами і, як правило, виводяться нирками безпосередньо з сечею. Так відбувається, коли здоров'я людини в нормі.
Дієта при нефроптозі нирок: рекомендації фахівців по харчуванню хворих

При нефроптозі нирок, коли гірше працює фільтраційна, а так само видільна функція цього органу, всі шлаки залишаються в людському організмі, надаючи тим самим шкідливий токсичну дію. Саме тому при нефроптозі нирок людина повинна обмежувати споживання білків. При цьому, не варто дуже вже радикально скорочувати вживання білка, тому що він важливий для захисних сил організму і його здоров'я.


Фосфор


Як правило, при захворюваннях нирок у пацієнтів спостерігається порушення виділення з організму надлишків солей. В результаті це призводить до значного сольовому накопичення, в тому числі, і накопичення фосфору. А при надмірному вмісті фосфору в організмі неминуче відбувається вимивання кальцію з кісткової тканини, що, в свою чергу, може призвести з часом до остеопорозу. Зазначимо, що фосфор міститься досить таки у всіх продуктах, проте найбільша його кількість спостерігається в молочних продуктах, какао, пиві, а так само в бобових, арахісі та колі.


Натрій


Саме натрій викликає в людському організмі затримку рідини, що привід у результаті до набряків, а так само провокує підвищення артеріального тиску. Відповідно, вживання натрію при нефроптозі нирок має бути трохи знижено. У найбільшій кількості натрій надходить в організм людини з кухонною сіллю і різного роду соліннями.
Дотримання дієти при ниркових недугах допоможе вам уникнути багатьох ускладнень і поліпшити своє самопочуття!
Додати коментар