Яке харчування при гастриті шлунка слід використовувати?

Яке харчування при гастриті шлунка слід використовувати?

Гастрит являє собою процес запалення, який зачіпає слизову шлунка. Головними причинами такого поширеного захворювання є неправильний режим харчування і спосіб життя. При цьому викликати гастрит можуть не тільки фізіологічні фактори у вигляді паління або вживання алкоголю, але і психологічні, до числа яких відноситься стрес, депресія і розумове перенапруження.



Для початку потрібно звернутися до фахівця за медикаментозним лікуванням, а потім організувати спільно з ним здорове харчування при гастриті шлунка . Звичайно ж, це будуть дієти. Спеціально розроблені в лікувальних цілях кілька видів дієт, які призначаються окремо та в комплексі.
Існують спеціальні правила харчування, які спрямовані на полегшення роботи шлунка:

- їжу необхідно довго, ретельно і не поспішаючи пережовувати;
- їжа повинна бути теплою, а не гарячою або холодною;

- харчування має бути повноцінним, тобто забезпечує оптимальне функціонування організму в цілому, що дозволяють зробити вітаміни, мінерали, білки і вуглеводи;
- комплексне харчування передбачає 4-5 прийомів їжі в день.
Хронічний гастрит проходить дві фази ремісії і загострення. Загострення спостерігається восени і навесні. У цей час рекомендується дотримуватися дієти й проводити профілактичні заходи. Під час ремісії, влітку і взимку, при хорошому самопочутті можна повернутися до нормального харчування.
При будь-якій формі гастриту виключенню піддаються: жирне або копчене м'ясо і риба, смажені яйця, алкогольні напої, свіжий хліб, великі макарони, горох і квасоля, шоколад, цукерки, тістечко, гострі приправи і страви, а також спеції.
Раціональне харчування при гастриті шлунка повинна складатися з продуктів, які в сукупності з терапією оптимізують функціонування шлунково-кишкового тракту з необхідним виділенням ферментного соку.
Напої: какао з молоком, неміцна кава або чай з молоком.
Закуски: тертий або ковбасний сир, нежирна ковбаса, риба, м'ясо, дієтичні сосиски.
Хлібобулочні вироби: сухарі, підсушений або вчорашній хліб.
Молочні продукти: знежирене або згущене молоко, кефір, свіжий сир і йогурт, сирки сирні.
Овочі: картопля, буряк, зелений горошок, огірки, морква, артишок, спаржа, помідори.
Солодощі: желе, кисіль, крем заварний, компот, протерті фрукти.
Незважаючи на те, що прогрес зачіпає всі сфери життєдіяльності людини і тепер гастрит виліковується повністю. Але важливо розуміти, що вилікуватися без дотримання правильного харчування, неможливо. Крім харчування необхідно відязикатися від шкідливих звичок, а також регулярно займатися фізкультурою і здійснювати прогулянки.
Додати коментар