Меню правильного харчування

Про здорове харчування ми вже не раз згадували, але що ж саме їсти - поки залишається питанням. У цій статті ми сформуємо зразкове меню здорової їжі на кожен день.
Почнемо з того, що потрібно виключити з щоденного раціону. Це: ковбаси і сосиски, борошняні та кондитерські вироби, цукор, майонез, алкоголь, вершкове олія, шоколад (дозволений гіркий, від 70%), хліб вищого сорту, фаст-фуди, соки в тетрапаках. Кількість солі скоротити до 4 г на день, але повністю виключати не слід.
Що їсти щодня?



риба: ставрида, форель, горбуша, кета. Вибирати рибу свіжу, молоду і невеликого розміру;




птах. Корисно м'ясо курки (грудки і крильця, але потрібно уникати вживання шкірки), індичка;




м'ясо: яловичина, телятина. Але саме корисне м'ясне блюдо - печінка;




фрукти (не менше 5 штук в день);




сухофрукти (кожен з них володіє практично цілющими властивостями). Чорнослив позитивно впливає на травлення і показаний людям з гіпертонією і захворюваннями серця, а курага - профілактика онкологічних захворювань і також позитивно впливає на серце;




горіхи: уникати солоних, смажених і солодких. Кожен сорт по-своєму корисний для організму;




овочі: сирі, приготовані на пару, в духовці або тушковані, до 400 м;




крупи;




слайсы, хлібці;




кисломолочні продукти (переважно невисокої жирності): сир, кефір, йогурти. Особливо уважно потрібно поставитися до етикетці йогуртів, бо які тільки загусники-стабілізатори туди не додають!;




сир: адигейський , голландський, моцарелла, гауда. Взагалі, краще вибирати не гострі сорти і не їсти більше 100 г в день;



Вважається, що краще їсти частіше, але маленькими порціями, ніж рідко і «до відвалу». Тому ми пропонуємо приблизно такий режим харчування:



Сніданок. Повинен бути ситним і калорійним. Меню таке: вівсяна каша або інша крупа на молоці, мюслі, сухофрукти, сир, фрукти, фреші, зелений чай. Звичайно, все одразу їсти не треба). Багатьом важко їсти з ранку, але все ж настійно рекомендуємо поїсти, щоб уникнути звірячого голоду годин в 10-11 коли під рукою не буде корисною кашки.
Перекус. 1 фрукт або стакан йогурту
Обід. Відварне, приготоване на пару або в духовці м'ясо або риба. На гарнір: овочі, рис, макарони з твердих сортів пшениці, гречка. Можна приготувати суп на курячому або овочевому бульйоні.

Додати смаку приготованих на пару м'яса можна за допомогою лаврового листа або інших приправ: орегано, базилік, майоран. Тільки не перестарайтеся c кількістю: спеції розпалюють апетит.
Полуденок. 1 фрукт, йогурт, кефір, сухофрукти або кілька горіхів;
Вечеря не пізніше 3-4 години до сну. Меню приблизно теж саме, що і на обід, тільки трохи скоротивши порцію, а краще віддати перевагу овочевим салатам, наприклад, грецького.
Протягом дня не забувати пити корисні напої і чисту воду (15-2 л) : за 20 хвилин до їжі і через 2 години після неї.
Принципи здорового харчування будуть особливо корисні для представниць прекрасної статі, вічно незадоволених своїми формами. Такий раціон харчування покликаний подарувати легкість, гарний настрій і підтягнуте тіло.
Додати коментар