У яких продуктах міститься мідь?

У яких продуктах міститься мідь?

Мідь є одним з мікроелементів, без яких не можливе нормальне функціонування організму. Більш детально про її ролі ви можете дізнатися з минулої статті , а сьогодні мова піде про те, в яких продуктах міститься мідь.
Відразу ж хочу вас порадувати: джерел міді дуже багато і кожен зможе знайти серед них продукти на свій смак.

Напевно, найпоширенішим джерелом цього металу є крупи . Найбільш багатими вважаються гречана, пшоняна і вівсяна. Тому сніданок в стилі Шерлока Холмса істотно поповнить ваші мідні резерви.
Хлібобулочні вироби, які входять в щоденний раціон більшості росіян також хороший джерело міді. Наскільки мені відомо, трохи більше металу міститься в пшеничному хлібі, але і в житньому його теж достатньо. А ось макарони твердих сортів пшениці взагалі одні з лідерів за вмістом міді.
Раз вже ми заговорили про лідерів, то необхідно сказати про таких продуктах як яловича печінка печінка тріски у них міді дуже багато. Напевно, це пояснюється тим, що у інших тварин, як і у людини, основна частина міді міститься саме в печінці.



Відповідаючи на питання про те, в яких продуктах міститься мідь, не можна обійти стороною настільки корисні дари моря . Кальмари і креветки багаті багатьма корисними елементами і мідь не виняток.
Серед продуктів, що містять цей метал, також присутні боби і овочі. Багато міді містять горіхи (особливо фундук і волоські).
Якщо ви любитель солодкого, то ваш організм може видобувати мідь з шоколаду , так як какао-боби - це один із самих багатих міддю продуктів. Відповідно, настільки улюблений мною какао, теж входить в сьогоднішній список
У яких продуктах міститься мідь?

Окрему увагу варто приділити грибам та ягодам. Історія знає такий випадок, коли людина, що страждає облисінням, виїхав на все літо жити в село, де харчувався виключно дарами лісу восени повернувся в місто з чудовою зачіскою. Частково це можна пояснити тим, що здоров'я волосся багато в чому залежить від міді, недолік якої він заповнив влітку, вживаючи в їжу гриби і ягоди.
Також джерелами міді є: листя і корінь женьшеню, сирий яєчний жовток, гарбуз, картопля, спаржа, кріп, листя кульбаби, ананаси, хрін, сочевиця, баклажани.
Тепер ви знаєте, в яких продуктах міститься мідь, але потрібно знати ще й про те, що є речовини, які погіршують засвоєння міді в організмі. Виявляється, що найбільш злісним ворогом, засвоєння міді, є настільки корисний вітамін С. Тому при нестачі міді рекомендують знизити вживання аскорбінової кислоти.
Мало не забув Виявляється, одним з джерел міді є ПИВО! Вчені провели експеримент, який є наочним доказом цього факту.
Групу пацюків годували продуктами, які не містять мідь, але деяких з них регулярно поїли пивом. У результаті щури-алкоголічки прожили в шість разів довше
У яких продуктах міститься мідь?

Сподіваюся, що ви сприйняли цю новину як цікавий факт, а не як пропаганду алкоголізму.
Додати коментар