Корисні властивості імбиру. Чим корисний імбир? Користь диво-кореня.

Всім привіт! Вже давно я хотів дістатися до цього продукту і, нарешті, це сталося. Сьогодні і в кількох найближчих статтях йтиметься про імбир.
У цієї рослини багата і яскрава історія. Відомо, що грецький лікар Діоскорид використовував імбир для приготування зілля для своїх пацієнтів, що мали проблеми з травленням, а давньоримські цілителі застосовували його для лікування очних хвороб.
В Європі корисні властивості імбиру застосовували для лікування однієї з найбільш відомих хвороб - чуми. До речі, якщо будете читати подібні статті на інших сайту, то, швидше за все, зустрінете згадка про те, що в Європі імбирним ім'ям навіть називали вулиці (Ginger street). Яро спростовувати цей факт не буду, але Google Maps знаходить такі вулиці тільки в США
Корисні властивості імбиру. Чим корисний імбир? Користь диво-кореня.

Смак і користь імбирного кореня використовували і на Русі: додавали в напої та здобні страви (у казках не раз можна зустріти згадка про імбирні пряники) . А ось в СРСР імбир був мало розповсюджений. В радянській книзі рецептів я знайшов рівно два рядки про цей продукт. Пов'язано це, напевно, з тим, що вирощувати свій в Радянському Союзі не представлялося можливим, а з імпортом після революції були деякі проблеми.
Але в 21 столітті імбир знову починає підкорювати простори нашої країни. Сьогодні ми вільно можемо купити його як в свіжому, так і в сушеному вигляді. Так, багато хто не знають про користь імбирного кореня. Але судячи з кількості статей в Інтернеті, ситуація різко змінюється в кращу сторону.
З історією на цьому закінчую, адже ще потрібно описати корисні властивості імбирного кореня, а на це піде чимало рядків. Про найпопулярніші доведеться написати навіть окремі статті.


Чим корисний імбир?





1. Бореться з застудою. Думаю, що це найпопулярніше лікувальну властивість імбиру. Детальніше читайте про нього в статті «Імбир при застуді і грипі» (скоро з'явиться).
2. Знижує ризик утворення тромбів. Ця здатність зумовлена наявністю в імбирі речовин, які перешкоджають злипанню тромбоцитів.
3. Допомагає при нудоті. Це властивість імбиру відомо давно і використовувалося для боротьби з морською хворобою. Щоб знизити чутливість до заколисування, потрібно просто пожувати шматочок сирого кореня.
4. Позитивно впливає на травлення. Імбир стимулює виділення шлункового соку, ефективний для профілактики виразкової хвороби. Чай з імбиру корисний при печії.
5. Допомагає схуднути? Упевнений, що багато чули про здатність імбиру знищувати зайві кілограми. Але чи так це насправді чи це якийсь рекламний хід? Я присвятив цьому питанню окрему статтю (скоро з'явиться).
6. Корисний при цукровому діабеті, так як містить хром - елемент, що покращує чутливість тканин до інсуліну.
7. Допомагає мозку. Імбир стимулює мозкову активність, так як покращує кровообіг. З цієї причини його можна радити людям, зайнятим розумовою працею і дітям.
8. Очищає організм. Імбир має здатність позбавляти організм від усіх видів токсинів: харчових, хімічних, радіаційних. Це властивість уже підтверджено офіційною медициною, але і задовго до цього стародавні лікарі широко користувалися ним. Існують навіть спеціальні методики очищення, засновані на застосуванні імбиру.
9. Справляється з болем. Наприклад, при ревматизмі, розтягнення м'язів і зв'язок застосовують компреси з імбирного масла.
10. Корисний для нервів. Аромат імбиру допомагає впоратися з знервованістю, стресами, невпевненістю в собі.
3 дослідження про корисні властивості імбиру.
1. Імбир знижує ризик раку кишечника.
Вчені з Мічигану протягом місяця проводили експеримент за участю 30 добровольців. Одним були видані капсули з порошком з імбиру, іншим - плацебо. На початку та наприкінці дослідження у всіх були відібрані зразки вистилки кишечника. Результат показав, що «імбирні» добровольці мали меншу кількість ейкозаноїдів - з'єднань, що провокують запалення.
2. Імбир допомагає при лікуванні раку.
Вже відоме властивість імбиру боротися з нудотою ще раз підтвердили вчені з США. Експеримент був проведений на пацієнтах онкологічного центру. Зі слів пацієнтів, що приймали імбирний порошок, вони значно легше перенесли хіміотерапію, ніж у минулі рази.
Але важливо відзначити, що ефект був тільки тоді, коли імбир починали приймати за кілька днів до початку лікування.
3. Імбир знижує м'язовий біль.
На цей раз американські вчені згодовували капсули зі свіжим імбиром спортсменам. Протягом тижня частина добровольців вживала імбир, а потім їх змусили піднімати тяжкості. В результаті було помічено, що імбир знизив больові відчуття приблизно на 25%.
Багато розмов ходить про користь імбиру для зміцнення чоловічої сили, але в одній передачі по телеканалу «Росія» було чітко сказано, що це не так: впливу на потенцію імбир не надає. Тому дане корисне властивість імбиру я вважаю спірним. Якщо хто-небудь може висловити компетентну думку, то прошу в коментарі.
А знаєте, чим ще корисний імбир? Своєю ціною
Корисні властивості імбиру. Чим корисний імбир? Користь диво-кореня.
Зізнаюся чесно, я тільки у минулому році вперше купив на ринку імбирний корінь і був приємно здивований його доступністю. Думаю, по співвідношенню «корисні властивості/ціна» імбир повинен займати дуже високе місце.
Додати коментар