Розвантаження і раціон під час дієти

Жінки із завидною регулярністю сідають на кефір, яблука або страви без солі. Але легкий день треба влаштовувати з розумом: неправильно підібраний раціон не тільки не дасть очікуваного ефекту, але й може нашкодити. До речі, багато розвантаження (а серед них зустрічаються як огіркові або рисові, так і жирові і навіть цукрові), незважаючи на незвичайність, придумані не худеющими, а дієтологами! Які вибрати розвантаження і раціон під час дієти?
Так що ж таке розвантажувальні дні? Це спеціальні короткострокові раціони, обмежені по набору і кількості продуктів. Лікарі призначають їх з метою нормалізації або стимуляції обміну речовин, виведення з організму продуктів обміну, рідини і натрію (солі), для зменшення жирової маси і підвищення ефективності основної дієти. Розвантаження влаштовують не тільки при надлишку ваги. Вони необхідні при захворюваннях серцево-судинної системи: гіпертонії, стенокардії, атеросклерозі, недостатності кровообігу. Їх рекомендують також при проблемах зі шлунком, кишечником, печінкою і жовчовивідними шляхами, підшлунковою залозою, нирками, при цукровому діабеті другого типу, токсикозі (особливо в другій половині вагітності).

Спецрацион дозволяє тимчасово знизити навантаження на уражену орган або систему, тим самим поліпшивши його функціонування. Але підбирати продукти для розвантажувальних днів потрібно не самостійно, а після консультації з лікарем. Фахівець, враховуючи характер і тяжкість захворювання, розповість, з якою частотою необхідно дотримуватися особливого харчування і яким воно повинно бути. Не варто забувати і про протипоказання для розвантажень, хоча їх і небагато. Насамперед, це погана переносимість: коли на тлі вибраного харчування починає хворіти або паморочитися з'являються різі в животі, знижується артеріальний тиск, трапляються різкі перепади настрою, порушується сон. У подібних випадках про розвантажувальні дні краще забути або, принаймні, підібрати інший, більш підходящий варіант. Не варто забувати, що «легкі» дні небезпечні для людей з недостатньою масою тіла і хворих на цукровий діабет першого типу при нормальному або зниженому вазі. А ось здоровій людині розвантаження не завадить. Особливо після святкових застіль або ситуаційного переїдання, наприклад у вихідні дні.

Як часто потрібно переходити на спецрацион, залежить від поставленої мети. Щоб, рясне застілля не відбилося на обсягах, розвантажуватися необхідно на наступний день або через добу - не пізніше. А ось якщо «легкі» дні, згідно з приписом фахівця, потрібно влаштовувати регулярно, наприклад один або два рази в тиждень, то їх зазвичай планують на вихідні: вдома набагато комфортніше дотримуватися низькокалорійного харчування. Якщо ж розвантаження випадає на будні, важливо вибрати такі дні, коли не доведеться працювати на знос, займатися спортом або влаштовувати мозковий штурм, в іншому випадку велика йязицірність побічних ефектів.

Пышкам краще сідати на спецхарчування один-два, у виняткових випадках три рази в тиждень. «Легкі» дні вклинюються в звичайний раціон або чергуються з дієтою. При цьому не обов'язково кожен раз міняти тип розвантаження: можна їсти один і той ж продукт не один, а кілька днів поспіль. До речі, спеціально для тих, хто з жахом думає про голод, який неминуче з'явиться, якщо цілу добу пити один кефір або «насолоджуватися» яблуками, дієтологи розробили так звану здвоєну розвантаження. Суть її проста: у перший день трапеза складається з більш ситних продуктів, наприклад м'яса або сиру, а в другій вже сидять на низькокалорійних овочах, фруктах або кефірі (молоці).

Яблучна розвантаження
Варіант розвантаження на яблуках в нашій країні знають всі. В цей день потрібно в п'ять прийомів з'їсти 15 кг сирих яблук стиглих (по 300 г за трапезу). Призначають такий раціон при зайвій вазі й ожирінні, гіпертонії, атеросклерозі, хворобах печінки, жовчних шляхів і нирок. Причому у разі захворювань нирок або серцево-судинної системи до яблук додають 50-80 г цукру в день. Різновид такого розвантаження - харчування тертими яблуками (рекомендується при хронічному коліті з діареєю). Однак, незважаючи на популярність, яблучна розвантаження переноситься досить важко: приблизно 50% обрали такий раціон потім скаржаться на відчуття голоду, слабкість, а іноді і болі в області шлунка. Якщо з яблуками організм не дружить, можна їсти не свіжі, а печені фрукти або і зовсім замінити їх грушами, які викликають менший дискомфорт.

На кефірі
Друге місце за частотою використання в Росії займає кефірна розвантаження. В цьому випадку покладається шість разів на день пити по 200-250 мл кефіру жирністю 1-15% (всього на день знадобиться приблизно 12-15 л). Дану розвантаження застосовують за тими ж свідченнями, що і яблучну, а крім того, призначають при цукровому діабеті другого типу і подагрі. Правда, у кефірного раціону є помітний мінус - розлад травлення з послабленням стільця, що виникає приблизно у 30-40% людей, що зважилися випробувати на собі такі «легкі» дні. До речі, при гарній переносимості молочних продуктів аналогічну розвантаження можна проводити на молоці (його рекомендується пити теплим), простокваші та інших кисломолочних напоях з невисокою жирністю.

Сметанна розвантаження
Сметанна розвантаження може здатися нонсенсом тим, хто максимально обмежив жири в своєму раціоні. Тим не менш, існує і така дієта: п'ять разів на день потрібно з'їдати по 80 г сметани 20%-ної жирності, запиваючи її одним-двома склянками води або зеленого чаю без цукру. Зміст жирної розвантаження в тому, що за «легкий» день організм не отримує ні грама вуглеводів, отже, підшлункова залоза не виробляє інсулін і на забезпечення тіла енергією направляються запаси, відкладені на чорний день. Ось і виходить, що сметана, стимулює процеси ліполізу (руйнування жирів), що дає новий поштовх до зниження ваги.
Додати коментар