Застосування редиски в народній медицині

Редис це справжні вітаміни з грядки. Він містить достатньо вітамінів, для відновлення організму після хвороби або навесні, коли організм найбільш вимогливий до вітамінному коктейлю. Так що сміливо, робимо салат з редису, а він в свою чергу віддячить вам за це великою кількістю вітамінів. В даній публікації, буде розглянуто загальний опис редиски, його хімічний склад, правильна заготівля і зберігання, його лікувальні властивості, а так само застосування редиски в народній медицині.
В наш час редис прийнято називати «редискою», це помилка, і його справжня назва «радікс» або по іншому «корінь», спочатку відбувається латинського алфавіту. До нас редиска потрапила завдяки Петру Першому. Він, повертаючись з Голландії і завіз, насіння редиски в Росію. Існує безліч версій появи редиски. Але ми виділяємо дві:
- першим прототипом нашого редиски була приморська. В основній масі росте біля берегів Середземного і Чорного морів.
- Марко Поло в свій час привіз редис з Китаю. І саме з тих часів, зароджувалося поняття редиски росте на наших городах як культурна рослина.

Правильна заготівля і зберігання.
Для лікувальних цілей найчастіше користуються коренеплодом. Влітку, коли збирають посів, ретельно вибирають коренеплоди, залежно від їх дозрівання. Восени, для збереження смаку редис збирають до зиязиках заморозків. Після збору редис потрібно зберігати при температурі +1 - 5 °С, в темному приміщенні, засипавши при цьому землею. Збереження його підвищується в рази. У разі не дотримання, редис швидко в'яне, тому його бажано вживати відразу.

Для кращого збереження редиски, потрібно замочувати тільки бадилля, оскільки замочування всього коренеплоду не поверне їм тих властивостей. Зауважимо, що в холодильнику редис може зберігатися 2-3 доби.

Хімічні властивості.
Редис є багатим джерелом вітамінів і мінеральних речовин містить білок, клітковину, пектин і такі масла як ефірне і гірчичне, а так само вітаміни С, В1 В2 В5 РР, калій, кальцій, натрій, магній, фосфор і залізо.
У порівнянні з іншими овочами і фруктами редис не поступається за вмістом вітаміну З цитрусовим, а так само вмісту пектину і калію. Для порівняння, в капусті і в редисці, однакову вмісту калію. А якщо дивитися на склад пектинових речовин, редис є одним з основних овочів серед інших. Молоде бадилля редиски дуже поживна і важлива для організму.

Лікувальна цінність.
Редиска має достатню кількість лікувальних властивостей. Збуджуючи апетит йому притаманні наступні дії:
1. Проносне
2. Протимікробний
3. Діуретичну
4. Вітамінне
5. Проти атеросклеротичне
6. Кардіотонічну
7. Проносне
8. Гіпотензивну

Така речовина, як рафапин має досить активними антибактеріальними речовинами, в основній своїй масі містяться в гірчичному маслі.
Так само містить ефірну олію, сприяє апетиту і кращому травленню.
Такі дії як кардіотонічну та діуретичну завдяки великому вмісту калію, а гіпотензивну присутністю магнію.
Як ми говорили вище, редис, містить пектин. Саме він при попаданні в шлунок, усуває різні шлаки, отрути, канцерогени і організми, що несуть хвороботворний характер. Так само позбавляючи організм від холестерину надаючи антисклеротичну дію. Має проносну дію.

Застосування редиски в народній медицині.
Починаючи з самого простого, це застуда, і закінчуючи такими хворобами як гіпертонія, радикуліт, невралгія, атеросклероз, а так само надмірна вага, після зиязикай гіповітаміноз і сприяє поліпшенню роботи шлунку. На цьому застосування редиски як цілющого джерела не закінчується.
Різноманітні рецепти виводять редис на перше місце серед інших овочів. Наприклад, використання свіжого соку з редису, з додаванням цибульного соку або меду дуже корисно при застуді. Приготування коктейлю дуже просто, і застосовують його 3 рази на день по дві столові ложки за 20 хвилин до їжі протягом 15 тижні.
Свіжа редиска володіє протизапальною дією зовнішнього характеру, так само при болях в спині або попереку (радикуліт), невралгіях. Самостійно натерши редис можна напіврідку масу прикладати до хворих місць.

Обмеження по застосуванню.
При всій різноманітності лікувальних властивостей редиска має і протипоказання при прийомі.
Виразкові хвороби, гіперацидні гастрити, ниркові захворювання, так само захворювання печінки, при порушення обміну сечової кислоти (подагра).
Додати коментар