Корисні властивості шоколаду для людини

Шоколад - це мексиканський прибулець. І не настільки важливо, який він - з порошку какао-бобів шоколадного дерева або молочний. У всіх випадках, що сьогодні офіційно доведено медичним вченим світом, вживання шоколаду дуже навіть сприятливо позначається на самопочутті та загальному стані здоров'я людини. Більш того, шоколад, хоч і є кондитерським виробом, «вміє лікувати». Які корисні властивості шоколаду для людини?
Медичний факт для людини: всіма улюблений шоколад (точніше, речовини, що містяться в ньому) покращує життя гіпертонікам, так як м'яко знижує підвищений артеріальний тиск та нормалізує частоту пульсу. Зрозуміло, це не всі переваги ласощі. Так, наприклад, плитка шоколаду (солодкого або горького), як підтвердили дослідження британських вчених, ефективно підвищує чутливість до інсуліну. Що це означає? А те, що якщо ця чутливість незмінно низька, значить, можна підозрювати початкову стадію цукрового діабету. Іншими словами, шоколадки просто не пускають його в наш організм. І чудово. Втім, що там англійці. В результаті багаторічних досліджень вчені Токійського університету встановили: ті, хто щодня з'їдає 25-50 г шоколаду, практично не страждають на рак і виразковою хворобою шлунка.

Це не перебільшення. Як точно з'ясували англійські фахівці для людини, в самому шоколаді, а також в порошку какао-бобів міститься набагато більше корисних для здоров'я речовин, ніж у всіх фруктових соках разом узятих. Оптимістичні та оцінки зарубіжних кардіологів. Експерименти підтвердили їх припущення, що регулярне вживання шоколаду істотно зміцнює кровоносну систему, на 37% скорочує ризик серцево-судинних захворювань і на 29% знижує йязицірність розвитку інсульту.

Противник атеросклерозу і його корисні властивості
Дослідження співробітників Інституту харчування РАМН довели, що шоколад надійно захищає судини від атеросклерозу. Ефірні масла, що входять до складу продукту, перешкоджають відкладенню холестерину на стінках артерій, тобто не дають розвиватися бляшкам, не дозволяють судини звужуватися. Шоколад активізує виведення з організму токсинів і шлаків, попереджає ожиріння і всі пов'язані з ним проблеми. Наприклад, відомо: чим більше вага тіла, тим вище небажане навантаження на всю структуру хребта та суглобів, що, в кінцевому рахунку, веде до хронічних захворювань опорно-рухового апарату.

Разом з тим шоколад і його корисні властивості, особливо темний (він багатше вітамінами А і В, калієм, кальцієм, фосфором і залізом, ніж яблука, йогурт і сир), містить дуже велику кількість антиоксидантів - своєрідних речовин, що сприяють не просто відмінного здоров'я, але і довголіття. До того ж популярний продукт, виявляється, прекрасно піднімає настрій, в буквальному сенсі рятує від стресів і затяжної депресії, покращує пам'ять (заслуга магнію), допомагає при токсикозі під час вагітності, тонізує весь організм (за рахунок алкалоїду теоброміну), зміцнює імунітет і змушує нас мимоволі частіше посміхатися. А ще він попереджає утворення передчасних зморшок на обличчі (головним чином в куточках очей і рота) краще будь-яких косметичних засобів. Воістину - еліксир молодості.

Німецькі медичні дослідники підтвердили цікавий факт: одна плитка шоколаду здатна замінити одразу шість таблеток знаменитої віагри. Як знати, можливо, тому, як свідчать старовинні хроніки, в свій час правитель імперії ацтеків великий Монтесума перед відвідуванням гарему завжди випивав 1 літр шоколадного напою. Шведськими вченими встановлено, що темний гіркий шоколад без начинок з корисними властивостями позбавляє огрядних пацієнтів від надмірної ваги. І тому шведські дієтологи садять людей на так звану «шоколадну дієту». Чому береться тільки гіркий продукт, теж відомо: в ньому оптимальна доза кофеїну, який пригнічує апетит, активізує обмінні процеси організму та поступово ліквідує підшкірні відкладення. Зокрема, другі підборіддя.
Додати коментар