Профілактичні заходи проти застуд

Не секрет, що простудні та інфекційні захворювання простіше запобігти, ніж вилікувати. Восени імунна система слабшає, і якщо підтримати її заздалегідь - до того, як організм втягнувся в безвылазную боротьбу з вірусами, кашлем і нежиттю, можна провести зиму весело і з користю. Якими повинні бути ефективні профілактичні заходи проти застуд?
Вітамін в (тіамін) - незамінний для нормального функціонування нервової системи. При нестачі цього вітаміну знижується пам'ять, концентрація уваги, здатність до навчання. Людина стає апатичною, дратівливою, страждає безсонням. Гострий дефіцит вітаміну B призводить до полиневриту - множинного ураження нервів. Вітамін B міститься в насінні соняшнику та сезаму, в пророщених насіння пшениці, висівках і пивних дріжджах. Так що отримати вітамін B в достатніх дозах не так-то просто. Плюс до всього він легко розщеплюється при взаємодії з кислотою. Наприклад, якщо квасоля, яка містить великі запаси тіаміну, посолити під час готування, вітамін випарується. Важлива правильна профілактичний захід проти застуд, у зв'язку з дефіцитом В6.

Вітамін В6 (піридоксин) дуже важливий для організму: разом з кальцієм, він допомагає серцю і м'язам нормально працювати. Плюс до цього він збільшує кількість антитіл - захисників організму. Одним з яскравих показників дефіциту В6 є хронічний отит - запалення середнього вуха. Піридоксин міститься! в картоплі, патоки, бананах, свинині, в сирому жовтку яєць, капусті, моркві, рисі і сухої квасолі. Але важливо не тільки знати і знайти багате джерело вітаміну В6 але і зберегти його. Наприклад, при варінні картоплі 93% вітаміну В6 зливається разом з водою. Те ж саме у випадку з рисом. Не кажучи вже про те, що в заморожених і консервованих продуктах вітамін знищений на 100%.

Вітамін D (кальциферол) допомагає організму засвоювати кальцій. Присутність вітаміну D необхідно для згортання крові, підтримання нормального стану кісток, роботи серця, регулювання діяльності нервової системи. З допомогою цього вітаміну лікують хвороби очей, деякі види артриту і рахіт. Восени підтримати належний рівень вітаміну D практично неможливо, адже він інтенсивно синтезується в організмі тільки під дією сонячних променів. Що ж стосується зовнішніх джерел, то вітамін D міститься в рибі (лосось, макрель, оселедець), вершковому маслі, жовтках яєць. Однак для отримання достатньої кількості вітаміну D з їжі необхідно їсти рибу як мінімум кожен день для профілактичних заходів проти застуд.

Поповнювати свій запас вітамінів і мінералів ми повинні кожен день. Зробити це на основі лише правильного харчування практично неможливо. По-перше, дуже важко організувати свій раціон настільки різноманітним і насиченим безліччю продуктів. І, по-друге, в наш час не можна бути на 100% впевненим в тому, що у всіх цих продуктах залишилися корисні речовини після тривалого зберігання, доставки, термічної обробки та інших маніпуляцій. Вітаміни А, Е і С - антиоксидантну тріо, яке, на думку імунологів, дієтологів і інфекціоністів, особливо необхідно восени. Вітамін С є потужним антиоксидантом, відіграє важливу роль в обміні речовин і окислювально-відновних реакціях, підвищує імунітет, формує «гормони щастя». Вітамін Е є найсильнішим антиоксидантом. Він підтримує імунітет для профілактичних заходів проти застуд, бере участь у синтезі гормонів, захищає клітини від ушкодження, сповільнюючи формування вільних радикалів. Вітамін А зміцнює імунітет, підтримує шкіру, бере участь у збереженні здоров'я волосся і нігтів.
Додати коментар