Порушення травлення людини і імунітет

Може здатися дивним, але травна та імунна системи людини досить тісно пов'язані. По-перше, до органів імунної системи можна віднести не тільки кістковий мозок, тимус, мигдалини і селезінку, але і лімфатичні вузли в стінках порожнистих внутрішніх органів (зокрема шлунка і кишечника). При цьому 70% всіх імунних клітин знаходяться саме в кишечнику. Які ж порушення травлення людини і імунітет?
По-друге, нормальна кислотність шлункового соку і корисні мікроорганізми в кишечнику запобігають розвиток патогенної мікрофлори і проникнення інфекції через травний тракт. По суті, це один із захисних бар'єрів. Як відомо, за захист організму відповідає імунна система. По-третє, корисні бактерії кишечника в процесі своєї життєдіяльності стимулюють вироблення одного з важливих імунних елементів - інтерферону.

По-четверте, для ефективної роботи органів імунної системи необхідні поживні речовини, багато з яких потрапляють в організм через травну систему. Тепер ви розумієте, чому порушення в роботі травної системи позначаються на імунітеті. Яких же правил слід дотримуватися для нормального травлення?
• Вживайте продукти, що містять біфідобактерії (кефір і натуральний йогурт без консервантів та інших добавок, сир тощо). З їх допомогою ви нормалізуете роботу кишечника, не допустіть виникнення дисбактеріозу і запору кишечника.
• Їжте більше сирих і мінімально оброблених продуктів (в основному це фрукти, овочі, багаті клітковиною). На відміну від варених, смажених і рафінованих продуктів (цукор, солодощі тощо), невелику кількість свіжої необробленої їжі дає відчуття ситості, тобто допомагає дотримуватися помірності в їжі, і відновлює роботу кишечника.

• Врахуйте, що куріння і прийом алкоголю виводять з організму необхідні йому речовини.
• Випивайте 1/2-1 склянку води за 15-30 хвилин до або через 2-4 години після їжі. Це підготує шлунок до прийому їжі і поліпшить її перетравлення. Крім того, достатню кількість рідини знадобиться для очищення кишечника.
• Намагайтеся урізноманітнити своє харчування при порушенні травлення людини, чергуйте продукти. Тоді ви будете отримувати максимум корисних речовин і задоволення від їжі.
• Пам'ятайте, що як переїдання, так і надто суворі дієти не корисні. Не дуже корисно і вживання консервованої їжі. Обмежуйте вживання таких продуктів.

• Під час їжі не займайтеся сторонніми справами при порушенні травлення людини: читанням, переглядом телевізійних програм, не сперечайтеся і не з'ясовуйте стосунки. Зайва увага до виникаючих проблем і стрес призводять до зменшення кількості слини і шлункового соку.
• Не поспішайте під час їжі, не перекушуйте на ходу або поспіхом. Їжте повільно, пережовуйте їжу довго і ретельно, щоб вона максимально просочилася слиною. Це необхідно для повноцінного засвоєння їжі, так як слина оберігає від гниття і бродіння, а також здатна знищувати бактерії завдяки особливому ферменту.
• Намагайтеся їсти в один і той же час 4-5 разів на день, це полегшує переварювання їжі.
• Не їжте занадто холодну або дуже гарячу їжу, так як така їжа пригнічує травлення.
• Будьте активні при порушенні травлення людини. Фізичні вправи, рух необхідні для поліпшення обміну речовин.
Додати коментар