Калорійність продуктів для жінок після 40 років

В ідеалі, вечеряти потрібно за 3 години до відходу до сну, переважно з білковою їжею. Це загальні правила. Всі інші «параметри» ідеального вечері - калорійність, акцент на певні мінеральні компоненти та вітаміни в їжі - залежать від віку людини, який готується до прийому їжі. Сьогодні ми поговоримо про калорійність продуктів для жінок після 40 років.
Калорійність вечері повинна становити близько 10-25% енергетичної цінності всього раціону. Так як потреба організму в енергії з віком зменшується (з 2000 ккал у 20-30 до 1600 ккал в 40 років), то енергетична цінність вечері також буде змінюватися. Виходить, що вечеря 20-30-річної жінки повинен «важити» близько 400 ккал, 30-40-річної - 360 ккал, а після 40 років - 320 ккал. Враховуючи всі ці нюанси, ми склали рецепти ідеальних вечерь для жінок, 30 і 40 років.

Згідно з дослідженнями, близько 12% молодих жінок вживають недостатньо заліза, що може призвести до зниження концентрації уваги. Це легко пояснити: залізо входить до складу гемоглобіну, який постачає кисень до клітин мозку. Набрати денну норму (15 мг) можна з м'яса, птиці і бобових. До 25 років відбувається остаточне формування скелета, отже, потреба в необхідному будівельному елементі - кальції і його «помічника», вітаміні D3 - дуже велика (до 1000 мг кальцію і 500 мг вітаміну D3). В якості джерела вибирайте молочні продукти середньої жирності, а також твердий жирний сир з них ці корисні елементи засвоюються краще, ніж з знежирених йогуртів та сиру.
Так як зараз особливою популярністю користуються низьковуглеводні системи живлення, то найчастіше дівчата виключають з раціону хліб і крупи - джерела вітамінів групи В. Їх нестача веде до депресії, погіршення стану шкіри і волосся. Щоб уникнути проблем, вживайте близько 3 мкг вітаміну B1215 мг вітаміну B1 і 18 мг вітаміну В день.

• У 30-40 років включайте в свій раціон продукти-джерела таких біологічно активних речовин. Сучасні жінки вже не прагнуть народжувати якомога раніше - багато хто спочатку хочуть зробити кар'єру, а потім вже обзаводитися дітьми. Всім планують вагітність жінкам лікарі рекомендують вживати якомога більше фолієвої кислоти. Її джерелами є зелені овочі, трави. Як правило, після пологів багато жінок намагаються позбутися від надлишків ваги. І самий надійний союзник у цій місії - клітковина (норма - до 35 г на добу). Щоб швидко привести себе в норму, споживайте більше продуктів, багатих цим речовиною. Наприклад, крупи та макаронні вироби з цільнозерновий борошна.

Аврали на роботі і стреси погано позначаються на стані ендокринної системи. Насамперед, страждає щитовидна залоза - один з найбільш вразливих жіночих органів. В якості профілактики її захворювань вживайте продукти, багаті йодом - креветки і ламінарію.

• Після 40 жінкам особливо необхідні такі речовини. Після 40 років рівень жіночих статевих гормонів - естрогенів - в крові починає знижуватися. Звідси - перепади настрою і набір ваги. Попередити ці неприємності допоможуть фітоестрогени - природні аналоги естрогенів. Їх не треба боятися: на організм вони діють вкрай делікатно, не викликаючи неприємних симптомів. Джерелами фітоестрогенів є соя, сочевиця, боби. Для профілактики сезонних захворювань зрілі жінки мають потребу в додатковій кількості антиоксидантів, що найдоступнішими з яких є вітаміни С (норма - до 200 мг на добу) і А (до 800 мг на добу). Щоб зміцнити імунітет, вживайте цитрусові, салати, помідори, гарбуз. Після 40 років ризик виникнення серцево-судинних захворювань зростає. Омега-3 жирні кислоти (норма - 1000 мг Омега-3 на добу) зменшують запальні процеси і запобігають появі кров'яних згустків, які можуть призвести до серцевого нападу. В якості джерела рекомендую вживати консервовані сардини. Не любите цю рибу? Їжте сьомгу і волоські горіхи - вони також багаті корисними жирними кислотами.
Додати коментар