Користь пребіотиків і пробіотиків для організму

Пребіотики і пробіотики з'явилися на прилавках магазинів і аптек досить давно, але ми часто плутаємо їх і толком не знаємо, коли і як застосовувати. У цьому варто розібратися. Користь пребіотиків і пробіотиків для організму - тема статті.
Якщо відкинути медичні тонкощі, пробіотики - це корисні бактерії в кишечнику, які допомагають перетравлювати їжу, виробляють деякі вітаміни і роблять безліч інших корисних дрібниць. А пребіотики - природні речовини, якими корисні бактерії харчуються. «Про» без «пре» неминуче зачахнуть, перестануть розмножуватися і тихо загинуть, як будь-яка жива істота без їжі. Тому якщо ми приймаємо одні, то необхідно приймати і інші. Варто мати на увазі, що назви «пробіотики» і «пребіотики» застосовують не тільки до самих речовин і бактерій, але і до всіх продуктів, препаратів, дієтичних добавок, що містять їх.

Бактерії-пробіотики - це та сама корисна мікрофлора, про яку так багато говорять і пишуть. Ще в XIX столітті нобелівський лауреат Ілля Мечников з'ясував, що вони неймовірно важливі для здорового імунітету і довголіття. Його улюблені мікроорганізми - болгарська паличка і термофільний стрептокок - досі з нами, в натуральному йогурті і кисляку. Сам же термін «пробіотики» з'явився в 1965 році. Спочатку ми отримуємо корисну мікрофлору від матері. Протягом життя популяція пробіотиків поповнюється завдяки, насамперед молочних і кисломолочних продуктів. На жаль, сучасне харчування, куріння, лікування антибіотиками роблять свою нездорову справу. Тоді доводиться «заселяти» кишечник і організм пробіотиками з збагачених ними продуктів (зазвичай все тих же кисломолочних) або аптечних препаратів. Останні бувають двох видів.

- Пробіотики в капсулах або таблетках - це висушені особливим чином корисні бактерії. Через 1-4 години після прийому (їх обов'язково потрібно запити водою!) бактерії прокинуться і почнуть працювати.
- Рідкі пробіотики - живі бактерії для здорового організму у пляшках зі спеціальним живильним середовищем. В організмі вони починають працювати відразу. Крім того, їх можна мазати на шкіру, капати в ніс, полоскати ними горло і т. д. Пробіотики потрібні при різних станах - після лікування антибіотиками та іншими сильнодіючими засобами.
• Лактобактерії - абсолютно незамінні для травлення. Крім того, вони створюють фізіологічну для людини кисле середовище, у якій не виживає більшість шкідливих мікроорганізмів. Саме тому їх вважають основою імунітету.
• Біфідобактерії - всупереч розхожій думці, з переварюванням їжі не пов'язані. Але вони теж активно створюють кисле середовище та інші компоненти, що знищують шкідливих бактерій, беруть участь у виробництві вітамінів і ферментів.
Додати коментар